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  • Dove siamo - Ca' di Rajo
    Fondatore Mitò Spumante Extra Dry 50 Special Spumante Dry Be Lux Spumante Brut Manzoni Rosa Ribolla Gialla Spumante Brut Spumante Moscato Frizzanti Lemoss Glera frizzante Prosecco Frizzante Rosè Bellavita CRU Raboso Sangue del Diavolo Raboso Riserva Notti di Luna Piena Rosso IGT Marinò Raboso Limited Edition Incrocio Manzoni Nina Soc Agr Ca di Rajo di Cecchetto Bortolo S s s Via del Carmine 2 2 31020 San Polo di Piave

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  • Cabernet Sauvignon - Ca' di Rajo
    Marinò Raboso Limited Edition Incrocio Manzoni Nina Cabernet Sauvignon Ricorda molto la confettura di frutti rossi quali la mora la fragola e il lampone Di corpo rotondo e morbido con finale pieno e fruttato Formati disponibili Scarica la Scheda Tecnica Scarica il Catalogo Condividi questa pagina Denominazione Cabernet Sauvignon IGT MT Colore Rosso rubino con riflessi granati Profumo Ricorda molto la confettura di frutti rossi quali la mora la fragola e il lampone Sapore Di corpo rotondo e morbido con finale pieno e fruttato Dati agronomici Vitigni utilizzati Cabernet Sauvignon in purezza Zona ubicazione vigneti Rai di San Polo di Piave Altitudine 30 metri s l d m Tipo di suolo Argilloso sabbioso a tratti anche ghiaioso Orientamento ed esposizione delle viti Sud Nord Sistema di allevamento Sylvoz doppio capovolto Ceppi ha 3000 Resa uva q li ha 100 Epoca vendemmia Fine settembre Dati Enologici Vinificazione in rosso Con macerazione di 20 25 giorni le temperature variano dai 24 26 C per favorire l estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini Fermentazione Malolattica Si appena dopo la svinatura Affinamento No Durata maturazione 60 giorni prima della commercializzazione Dati analitici Resa di uva in vino 70 Estratto secco gr

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  • Cabernet Franc - Ca' di Rajo
    il primo anno di età in sentori che ricordano le spezie orientali la cannella Elegante armonico e complesso sia al naso sia al palato Il suo calore naturale si unisce alla morbidezza dei tannini ed alla persistenza dell aroma Sensazione finale lievemente vegetale tipica Formati disponibili Scarica la Scheda Tecnica Scarica il Catalogo Condividi questa pagina Denominazione Cabernet Franc IGT MT Colore Rosso rubino con riflessi violacei Profumo Molto intenso e persistente ampio I profumi iniziano con una intensità di fragranze erbacee che si evolvono soprattutto dopo il primo anno di età in sentori che ricordano le spezie orientali la cannella Sapore Elegante armonico e complesso sia al naso sia al palato Il suo calore naturale si unisce alla morbidezza dei tannini ed alla persistenza dell aroma Sensazione finale lievemente vegetale tipica Dati agronomici Vitigni utilizzati Cabernet Franc in purezza Zona ubicazione vigneti Rai di San Polo di Piave Altitudine 30 metri s l d m Tipo di suolo Argilloso sabbioso a tratti anche ghiaioso Orientamento ed esposizione delle viti Sud Nord Sistema di allevamento Sylvoz doppio capovolto Ceppi ha 3000 Resa uva q li ha 100 Epoca vendemmia Fine settembre Dati Enologici Vinificazione in rosso Con macerazione di 20

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  • Merlot - Ca' di Rajo
    IGT Marinò Raboso Limited Edition Incrocio Manzoni Nina Merlot Ricorda il profumo delle ciliegie accompagnato ai frutti di bosco con acenni al profumo intenso della cannella Di corpo rotondo e morbido con finale pieno e fruttato Formati disponibili Scarica la Scheda Tecnica Scarica il Catalogo Condividi questa pagina Denominazione Merlot IGT MT Colore Rosso rubino con riflessi granati Profumo Ricorda il profumo delle ciliegie accompagnato ai frutti di bosco con acenni al profumo intenso della cannella Sapore Di corpo rotondo e morbido con finale pieno e fruttato Dati agronomici Vitigni utilizzati Merlot in purezza Zona ubicazione vigneti Rai di San Polo di Piave Altitudine 30 metri s l d m Tipo di suolo Argilloso sabbioso a tratti anche ghiaioso Orientamento ed esposizione delle viti Sud Nord Sistema di allevamento Sylvoz doppio capovolto Ceppi ha 4000 Resa uva q li ha 120 Epoca vendemmia Metà settembre Dati Enologici Vinificazione in rosso Con macerazione di 15 20 giorni le temperature variano dai 24 26 C per favorire l estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini Fermentazione Malolattica Si appena dopo la svinatura Affinamento No Durata maturazione 60 giorni prima della commercializzazione Dati analitici Resa di uva in vino 70 Estratto

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  • Traminer - Ca' di Rajo
    Profumi intensi e aromatici con caratteristici sentori floreali di petali di rosa con sensazione di frutta tropicale di agrumi e di albicocca Il gusto è fresco fine pienamente aromatico persistente di buon corpo e delicatamente minerale con ottimo equilibrio acido ottima corrispondenza retro nasale degli aromi finale morbido e persistente Formati disponibili Scarica la Scheda Tecnica Scarica il Catalogo Condividi questa pagina Denominazione Traminer Aromatico IGT delle Venezie Colore Giallo paglierino con riflessi oro antico Profumo Profumi intensi e aromatici con caratteristici sentori floreali di petali di rosa con sensazione di frutta tropicale di agrumi e di albicocca Sapore Il gusto è fresco fine pienamente aromatico persistente di buon corpo e delicatamente minerale con ottimo equilibrio acido ottima corrispondenza retro nasale degli aromi finale morbido e persistente Dati agronomici Vitigni utilizzati Traminer Aromatico Zona ubicazione vigneti Valvasone PN Altitudine 15 metri s l d m Tipo di suolo Argilloso calcareo con scheletro quasi assente Orientamento ed esposizione delle viti Sud Nord Sistema di allevamento Sylvoz Ceppi ha 4800 Resa uva q li ha 90 Epoca vendemmia Metà settembre Dati Enologici Pressatura Soffice Fermentazione Malolattica No Affinamento No Durata maturazione 60 giorni prima della commercializzazione Dati analitici Resa di uva in

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  • Sauvignon - Ca' di Rajo
    pompelmo rosa ananas peperone giallo e sfumature di foglia di pomodoro e bosco integrate da sentori Intenso voluminoso buona la struttura grassa in equilibrio con una buona tensione acida con sensazioni varietali complesse ed intense e retrogusto lungamente persistente Formati disponibili Riconoscimenti China Wine and Spirits Award 2013 Mundus Vini 2015 International Wine Challenge Bucharest 2014 International Wine Challenge Bucharest 2013 AWC International Wine Challenge Wien 2013 Scarica la Scheda Tecnica Scarica il Catalogo Condividi questa pagina Denominazione Sauvignon IGT MT Colore Giallo paglierino tenue con riflessi verdi Profumo Varietale complesso fine con evidenti note agrumate di pompelmo rosa ananas peperone giallo e sfumature di foglia di pomodoro e bosco integrate da sentori Sapore Intenso voluminoso buona la struttura grassa in equilibrio con una buona tensione acida con sensazioni varietali complesse ed intense e retrogusto lungamente persistente Dati agronomici Vitigni utilizzati Sauvignon Zona ubicazione vigneti Rai di San Polo di Piave Altitudine 30 metri s l d m Tipo di suolo Argilloso sabbioso a tratti anche ghiaioso Orientamento ed esposizione delle viti Sud Nord Sistema di allevamento Bellussi Ceppi ha 1250 Resa uva q li ha 140 Epoca vendemmia Prima decade di Settembre Dati Enologici Pressatura Soffice con leggera macerazione

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  • Pinot Grigio - Ca' di Rajo
    Pinot Grigio Intenso ampio e complesso con note floreali di rosa selvatica e fiori d arancio con sensazione di frutta tropicale di agrumi e di albicocca Strutturato voluminoso denso con ottimo equilibrio acido ottima corrispondenza retronasale degli aromi finale morbido e persistente con spiccate note di agrumi pesca e albicocca Formati disponibili Riconoscimenti China Wine and Spirits Award 2014 China Wine and Spirits Award 2015 Scarica la Scheda Tecnica Scarica il Catalogo Condividi questa pagina Denominazione Pinot Grigio IGT MT Colore Giallo paglierino con riflessi oro antico Profumo Intenso ampio e complesso con note floreali di rosa selvatica e fiori d arancio con sensazione di frutta tropicale di agrumi e di albicocca Sapore Strutturato voluminoso denso con ottimo equilibrio acido ottima corrispondenza retronasale degli aromi finale morbido e persistente con spiccate note di agrumi pesca e albicocca Dati agronomici Vitigni utilizzati Pinot Grigio Zona ubicazione vigneti Rai di San Polo di Piave Altitudine 30 metri s l d m Tipo di suolo Argilloso sabbioso a tratti anche ghiaioso Orientamento ed esposizione delle viti Sud Nord Sistema di allevamento GDC cordone speronato Ceppi ha 5100 Resa uva q li ha 110 Epoca vendemmia Inizi settembre Dati Enologici Pressatura Soffice Fermentazione Malolattica

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  • Chardonnay - Ca' di Rajo
    Nina Chardonnay Raffinato complesso ampio intenso ed elegante con evidenti sentori di fiori della macchia mediterranea frutta gialla tropicale esotica agrumi mallo di noce mandorla dolce integrati a note speziate Strutturato voluminoso denso con ottimo equilibrio acido retrogusto dolce lungo persistente con sentori floreali tropicali e speziati Formati disponibili Riconoscimenti China Wine and Spirits Award 2014 China Wine and Spirits Award 2013 Scarica la Scheda Tecnica Scarica il Catalogo Condividi questa pagina Denominazione Chardonnay IGT MT Colore Giallo paglierino intenso tendente ai colori dell autunno Profumo Raffinato complesso ampio intenso ed elegante con evidenti sentori di fiori della macchia mediterranea frutta gialla tropicale esotica agrumi mallo di noce mandorla dolce integrati a note speziate Sapore Strutturato voluminoso denso con ottimo equilibrio acido retrogusto dolce lungo persistente con sentori floreali tropicali e speziati Dati agronomici Vitigni utilizzati Chardonnay Zona ubicazione vigneti Rai di San Polo di Piave Altitudine 30 metri s l d m Tipo di suolo Argilloso sabbioso a tratti anche ghiaioso Orientamento ed esposizione delle viti Sud Nord Sistema di allevamento Sylvoz doppio capovolto Ceppi ha 2800 Resa uva q li ha 130 Epoca vendemmia Inizi settembre Dati Enologici Pressatura Soffice con leggera macerazione delle uve Fermentazione Malolattica No

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