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  • Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi
    Profilo Logout Modifiche salvate correttamente Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi Valtaro Formaggi Aggiungi Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi Aggiungi Descrizione Parma Reggio Emilia Modena e parte delle province di Mantova e Bologna questo il vasto e al tempo stesso ristretto comprensorio del formaggio più conosciuto e stimato al mondo Il Parmigiano Reggiano tutelato dalla Denominazione di Origine Protetta è un eccellenza del patrimonio gastronomico italiano caratterizzato da una filiera attenta e accurata a partire dall alimentazione dei bovini Valtaro è un riferimento per l affinamento di Parmigiano Reggiano di qualità selezionato da fidati caseifici artigianali locali Informazioni generali Denominazione di vendita Parmigiano Reggiano DOP Ingredienti Latte vaccino caglio sale Allergeni latte Confezionamento sottovuoto Tempo di conservazione 6 mesi Ricette 120 min diff 2 Pizza alle melanzane 55 min diff 2 Plumcake con farina di mais radicchio e pancetta Seleziona una categoria Scopri di più Chi siamo Come funziona Agricoltori Ricette Fai la spesa Iscriviti Entra nel tuo mercato Cassette in abbonamento Buoni regalo Bisogno di aiuto FAQ Contattaci Associati come produttore Area stampa Pagamenti con Seguici su Blog Copyright 2016 Cortilia S r l Cap Soc 24 876 58 i v P IVA IT07234670961 Termini e condizioni Privacy Mappa del

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  • Valtaro Formaggi | Agricoltori
    e Lavati Creme e Zuppe Pappe Pronte Vedi tutto Ricette Agricoltori Come Funziona Blog Profilo Logout Modifiche salvate correttamente Valtaro Formaggi via Vecelio 5 Ponte Taro PR La Storia Valtaro Formaggi è un azienda profondamente ancorata alla cultura del Parmigiano Reggiano Un formaggio non serve dirlo che rappresenta una delle più gloriose eccellenze del Made in Italy Valtaro nella figura del giovane Andrea Mangialardi è una realtà che si occupa della selezione e della stagionatura di forme di Parmigiano Reggiano prodotte in stretto contatto con alcune fidate aziende agricole e casari del parmense La filosofia L impostazione di Andrea e del team di Valtaro è di far conoscere la qualità del Parmigiano Reggiano inteso come prodotto di territorio legato al savoir faire diffuso delle aziende agricole dei mastri casari e degli affinatori Le forme proposte sono infatti il risultato di medie e lunghe stagionature anche oltre i 30 mesi Degno di nota è il lavoro compiuto negli ultimi anni da Andrea teso a trovare delle soluzioni di packaging intelligenti e sostenibili Uno di questi si ritrova nella confezione a lunga bontà prodotto a partire da gusci dell uovo che permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del Parmigiano fino a 60 giorni dall apertura La cura nella selezione la pazienza di una lunga stagionatura I prodotti di questa azienda Parmigiano Reggiano DOP 2 Aggiungi Seleziona una categoria Scopri di più Chi siamo Come funziona Agricoltori Ricette Fai la spesa Iscriviti Entra nel tuo mercato Cassette in abbonamento Buoni regalo Bisogno di aiuto FAQ Contattaci Associati come produttore Area stampa Pagamenti con Seguici su Blog Copyright 2016 Cortilia S r l Cap Soc 24 876 58 i v P IVA IT07234670961 Termini e condizioni Privacy Mappa del sito Cambia città Modifica la città associata al tuo profilo Città Cambia Scegli il

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  • Pannerone di Lodi
    Succhi Caffè e Infusi Vedi tutto Facili e Veloci Tagliati e Lavati Creme e Zuppe Pappe Pronte Vedi tutto Ricette Agricoltori Come Funziona Blog Profilo Logout Modifiche salvate correttamente Pannerone di Lodi Cascina Lassi Aggiungi Pannerone di Lodi Aggiungi Descrizione Piace o non piace Il Pannerone è un esempio tangibile di formaggio estremamente caratterizzante realizzato nel comprensorio di Lodi Il nome deriva da panéra che in dialetto lodigiano significa crema di latte panna poiché prevede l utilizzo esclusivo di latte intero ricco di panna La particolarità esclusiva che lo rende un prodotto particolare è l assenza di qualsiasi processo di salatura che conferisce al formaggio un gusto amarognolo molto intrigante Provatelo a fine cottura sul risotto è la morte sua Il Pannerone è un Presidio Slow Food I Presìdi Slow Food sostengono le piccole produzioni tradizionali che rischiano di scomparire valorizzano territori recuperano antichi mestieri e tecniche di lavorazione salvano dall estinzione razze autoctone e varietà di ortaggi e frutta Informazioni generali Modalità di produzione I formaggi di Cascina Lassi sono selezionati dal Caseificio Carena di Caselle Lurani LO azienda storica nella produzione di formaggi artigianali Ingredienti latte caglio Allergeni latte e prodotti a base di latte Confezionamento confezione sottovuoto Modalità conservazione in frigorifero Tempo di conservazione 30 giorni dalla data di produzione Seleziona una categoria Scopri di più Chi siamo Come funziona Agricoltori Ricette Fai la spesa Iscriviti Entra nel tuo mercato Cassette in abbonamento Buoni regalo Bisogno di aiuto FAQ Contattaci Associati come produttore Area stampa Pagamenti con Seguici su Blog Copyright 2016 Cortilia S r l Cap Soc 24 876 58 i v P IVA IT07234670961 Termini e condizioni Privacy Mappa del sito Cambia città Modifica la città associata al tuo profilo Città Cambia Scegli il mercato della città più vicina a te Bologna Milano Torino Oppure

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  • Caciotta piccola
    salvate correttamente Caciotta piccola Agricola Zipo Aggiungi Caciotta piccola Aggiungi Descrizione Cacio caciotta caciottella tanti modi diversi per identificare il formaggio generalmente una formaggella di media dimensione e stagionatura e gusto più o meno intenso di latte Questa caciotta prodotta a partire da latte crudo di prima qualità è una produzione limitata realizzata manualmente dall azienda agricola Zipo senza uso di fermenti e con caglio di origine vegetale Informazioni generali Modalità di produzione questo formaggio è prodotto a livello artigianale dalla giovane Elisa Pozzi a partire dal latte delle proprie mucche di razza frisona allevate con cura e forte attenzione al benessere animale Gli animali sono alimentati con mais e foraggi di produzione propria Ingredienti latte crudo vaccino caglio di origine vegetale sale Origine produzione aziendale Allergeni latte Confezionamento sfuso in sacchetto Tempo di conservazione 30 giorni dalla data di produzione Seleziona una categoria Scopri di più Chi siamo Come funziona Agricoltori Ricette Fai la spesa Iscriviti Entra nel tuo mercato Cassette in abbonamento Buoni regalo Bisogno di aiuto FAQ Contattaci Associati come produttore Area stampa Pagamenti con Seguici su Blog Copyright 2016 Cortilia S r l Cap Soc 24 876 58 i v P IVA IT07234670961 Termini e condizioni

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  • Grana Padano DOP 10 mesi
    e Lavati Creme e Zuppe Pappe Pronte Vedi tutto Ricette Agricoltori Come Funziona Blog Profilo Logout Modifiche salvate correttamente Grana Padano DOP 10 mesi Santa Marta Aggiungi Grana Padano DOP 10 mesi Aggiungi Descrizione Simbolo dell italianità nel mondo il Grana Padano è un formaggio a Denominazione di Origine Protetta realizzato nel vasto comprensorio della Pianura Padana Si presta particolarmente bene a stagionature prolungate oltre i 24 mesi che ne esaltano i profumi e il sapore Sono tanti i modi per gustarlo una scaglia come smorza fame o grattugiato sulla pasta Informazioni generali Modalità produzione Il Grana Padano è prodotto e stagionato direttamente dall azienda Santa Marta Ingredienti Latte vaccino caglio sale lisozima Allergeni latte lisozima Confezionamento sottovuoto Tempo di conservazione 2 mesi Seleziona una categoria Scopri di più Chi siamo Come funziona Agricoltori Ricette Fai la spesa Iscriviti Entra nel tuo mercato Cassette in abbonamento Buoni regalo Bisogno di aiuto FAQ Contattaci Associati come produttore Area stampa Pagamenti con Seguici su Blog Copyright 2016 Cortilia S r l Cap Soc 24 876 58 i v P IVA IT07234670961 Termini e condizioni Privacy Mappa del sito Cambia città Modifica la città associata al tuo profilo Città Cambia Scegli il mercato

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  • Bella Lodi senza lattosio
    Funziona Blog Profilo Logout Modifiche salvate correttamente senzalattosio Bella Lodi senza lattosio Cascina Lassi Aggiungi Bella Lodi senza lattosio Aggiungi Descrizione Se il lattosio è un nemico questo straordinario formaggio proposto dalla Cascina Lassi e prodotto dal Caseificio Pozzali fa al caso vostro Nato dalla tradizione casearia lodigiana questo grana dalla crosta nera dipinta a mano viene prodotto utilizzando fermenti lattici accuratamente selezionati che trasformano il lattosio presente in acido lattico rendendolo adatto a coloro che ne sono intolleranti Informazioni generali Modalità di produzione Questo formaggio di Cascina Lassi è prodotto dal Caseificio Pozzali di Casaletto Ceredano CR azienda storica nella produzione di formaggi artigianali Ingredienti latte caglio sale lisozima Allergeni lisozima Confezionamento sottovuoto Modalità di Conservazione in frigorifero Tempo di conservazione 9 mesi dalla data di produzione Ricette Prodotti correlati Bella Lodi senza lattosio Aggiungi Seleziona una categoria Scopri di più Chi siamo Come funziona Agricoltori Ricette Fai la spesa Iscriviti Entra nel tuo mercato Cassette in abbonamento Buoni regalo Bisogno di aiuto FAQ Contattaci Associati come produttore Area stampa Pagamenti con Seguici su Blog Copyright 2016 Cortilia S r l Cap Soc 24 876 58 i v P IVA IT07234670961 Termini e condizioni Privacy Mappa del sito Cambia

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  • Parmigiano Reggiano Bianca Modenese BIO
    Caffè e Infusi Succhi Caffè e Infusi Vedi tutto Facili e Veloci Tagliati e Lavati Creme e Zuppe Pappe Pronte Vedi tutto Ricette Agricoltori Come Funziona Blog Profilo Logout Modifiche salvate correttamente bio slowfood Parmigiano Reggiano Bianca Modenese BIO Santa Rita Aggiungi Parmigiano Reggiano Bianca Modenese BIO Aggiungi Descrizione C è Parmigiano e Parmigiano Questo è IL Parmigiano Reggiano quello di Montagna ottenuto da latte di razza Bianca Modenese Biologico e Presidio Slow Food Tanti aggettivi ma un unica sostanza quella dell eccellenza assoluta e del rispetto della tradizione e della cultura dell Appennino Questo Parmigiano stagiona 24 mesi è esclusivo se ne produce una sola forma al giorno ha un gusto ricco e profondo che sa raccontare le scelte coraggiose e uniche della Cooperativa Caseificio Santa Rita Informazioni generali Denominazione di vendita Parmigiano Reggiano DOP BIO Ingredienti Latte vaccino caglio sale Da agricoltura biologica Certificazione ICEA ITBIO006H2740 Allergeni latte Confezionamento sottovuoto Tempo di conservazione 6 mesi Ricette Prodotti correlati Parmigiano Reggiano Bianc Aggiungi Mele renetta BIO Aggiungi Parmigiano Reggiano Bianc Aggiungi Succo di mele antiche BIO Aggiungi Aceto di mele antiche BIO Aggiungi Gallette di riso integral Aggiungi Gallette ai sei cereali B Aggiungi Gallette di mais e giraso Aggiungi Carpaccio di razza Limous Aggiungi Confettura extra di pesch Aggiungi Seleziona una categoria Scopri di più Chi siamo Come funziona Agricoltori Ricette Fai la spesa Iscriviti Entra nel tuo mercato Cassette in abbonamento Buoni regalo Bisogno di aiuto FAQ Contattaci Associati come produttore Area stampa Pagamenti con Seguici su Blog Copyright 2016 Cortilia S r l Cap Soc 24 876 58 i v P IVA IT07234670961 Termini e condizioni Privacy Mappa del sito Cambia città Modifica la città associata al tuo profilo Città Cambia Scegli il mercato della città più vicina a te Bologna Milano Torino Oppure Iscriviti gratis

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  • Gnocchi freschi di patate
    e Lavati Creme e Zuppe Pappe Pronte Vedi tutto Ricette Agricoltori Come Funziona Blog Profilo Logout Modifiche salvate correttamente Gnocchi freschi di patate Raviolificio Mazzali Aggiungi Gnocchi freschi di patate Aggiungi Descrizione Informazioni generali Denominazione di vendita gnocchi di patate rigati Ingredienti purea di patata 82 acqua e fiocchi di patata disidratate elementi presenti nel preparato emulsionante mono e digligeridi degli acidi grassi conservante metabisolfito di sodio stabilizzante difosfato disodico correttore di acidità glucone delta lattone acido citrico antiossidante ascorbile palmitato spezie amido di mais farina di grano tenero 00 fecola di patata sale Conservante acido sorbico E220 semolino di riso nello spolvero Origine produzione aziendale Allergeni contiene glutine anidride solforosa Confezionamento vaschetta di plastica Tempo di conservazione 25 giorni dalla data di produzione Seleziona una categoria Scopri di più Chi siamo Come funziona Agricoltori Ricette Fai la spesa Iscriviti Entra nel tuo mercato Cassette in abbonamento Buoni regalo Bisogno di aiuto FAQ Contattaci Associati come produttore Area stampa Pagamenti con Seguici su Blog Copyright 2016 Cortilia S r l Cap Soc 24 876 58 i v P IVA IT07234670961 Termini e condizioni Privacy Mappa del sito Cambia città Modifica la città associata al tuo profilo Città Cambia Scegli il

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