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  • DOP Val di Mazara

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  • D.O.P. Val di Mazara - Home
    Michele consigliere prima nomina e Manzella Mario consigliere Prima Nomina SEDE VIA MARIANO D AMELIO N 78 2 Piano ammezzato 90146 PALERMO Telefono 091 954785 fax 091 8880209 Il Consorzio di Tutela dell olio extravergine di oliva D O P Val Di Mazara è stato uno dei soci che hanno costituito il 20 gennaio 2006 a Roma nei locali del Ministero delle politiche agricole e forestali la nuova ed importantissima

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  • D.O.P. Val di Mazara - Home
    DOT Example 1000 not 1 000 or 1 000 For the traceability of the bottles with numbers beginning with a letter call 39 091 954785 News HEADQUARTER VIA MARIANO D AMELIO N 78 2 Piano ammezzato 90146 PALERMO ITALY Telephone 39 091 954785 The Consortium of extra virgin olive D O P Val Di Mazara was one of the members that on 20 January 2006 in Rome at the premises

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  • D.O.P. Val di Mazara - Chi Siamo
    VAL DI MAZARA la coperativa Palermitana Olivicoltori la Confeuro Eurocaa s r l il Patronatro Labor Eurocoltivatori tutte organizzazioni che operano nella provincia di Palermo ed Agrigento nel settore agricoltura sono stati promotori della nascita del Consorzio di Tutela per l olio Extra vergine di oliva Dop Val di Mazara In data sette Ottobre 2002 presso il notaio Vito Spedale di Palermo si è costituito il Consorzio di Tutela per

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  • D.O.P. Val di Mazara - Presidente dott. Ciaccio Giorgio,
    Link Fotografie Contatti Con il contributo del Mappa del sito Versione stampabile Area riservata Ultima modifica 15 February 2013 09 10 31 Presidente dott Ciaccio Giorgio Direttore sig Salvatore Martorana Zona di produzione ricarica la cartina provincia di Palermo tutti i comuni provincia di Agrigento l intero territorio amministrativo dei seguenti comuni Alessandria della Rocca Bivona Burgio Calamonaci Caltabellotta Cattolica Eraclea Cianciana Lucca Sicula Menfi Montallegro Montevago Ribera Sambuca di

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  • D.O.P. Val di Mazara - D.O.P.
    numero di campioni rappresentativi dell olio a denominazione di origine controllata Val di Mazara da utilizzare come standard di riferimento per l esecuzione dell esame organolettico Art 7 Designazione e presentazione 1 Alla denominazione di cui all art 1 e vietata l aggiunta di qualsiasi qualificazione non espressamente prevista dal presente disciplinare di produzione ivi compresi gli aggettivi fine scelto selezionato superiore genuino 2 E vietato l uso di menzioni geografiche aggiuntive indicazioni geografiche o toponomastiche che facciano riferimento a comuni frazioni e aree geografiche comprese nell area di produzione di cui all art 3 3 E tuttavia consentito l uso di nomi ragioni sociali marchi privati purche non abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno l acquirente su nomi geografici ed in particolar modo su nomi geografici di zone di produzione di oli a denominazione di origine controllata 4 L uso di nomi di aziende tenute fattorie ed il riferimento al confezionamento nell azienda olivicola o nell associazione di aziende olivicole o nell impresa oleicola situate nell area di produzione e consentito solo se il prodotto e stato ottenuto esclusivamente con olive raccolte negli oliveti facenti parte dell azienda e se l oleificazione e il confezionamento sono avvenuti nell azienda medesima 5 Il nome della denominazione di origine controllata Val di Mazara deve figurare in etichetta in caratteri chiari indelebili con colorimetria di ampio contrasto rispetto al colore dell etichetta e tale da poter essere nettamente distinto dal complesso delle indicazioni che compaiono in etichetta 6 I recipienti in cui e confezionato l olio di oliva extravergine Val di Mazara ai fini dell immissione al consumo non devono essere di capacita superiore a litri 5 in vetro o in banda stagnata 7 E obbligatoria l indicazione in etichetta dell anno della campagna oleicola di produzione delle olive da cui l olio e ottenuto REGOLAMENTO CEE N 2081 92 DEL CONSIGLIO DOMANDA DI REGISTRAZIONE ART 5 DOP x IGP Numero nazionale del fascicolo 80 1 Servizio competente dello Stato membro nome Ministero delle politiche agricole e forestali indirizzo via XX Settembre n 20 I 00187 Roma tel 39 06 4819968 fax 39 06 42013126 2 Associazione richiedente 2 1 Nome Assolivo Associazioni produttori olivicoli PA und TR 2 2 Indirizzo via Generale Arimonti 48 I 90143 Palermo 2 3 Composizione produttori trasformatori 3 Tipo di prodotto Classe 1 5 Olio extra vergine di oliva 4 Descrizione del disciplinare riepilogo delle condizioni di cui all art 4 paragrafo 2 4 1 Nome Val di Mazara 4 2 Descrizione olio extra vergine di oliva con le seguenti caratteristiche chimiche ed organolettiche acidita max 0 5 numero perossidi o 11 00 o Meg O kg 2 colore giallo oro con sfumature di verde intenso odore fruttato e a volte anche di mandorla sapore fruttato vellutato con retrogusto dolce 4 3 Zona geografica la zona geografica comprende tutti i comuni della provincia di Palermo e i seguenti comuni della provincia di Agrigento Alessandria della Rocca Bivona Burgio Calamonaci Caltabellotta Cattolica

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  • D.O.P. Val di Mazara - Confezionatori
    Agricola Oddo Filippo via Tracino n 35 Pantelleria TP il luogo di produzione imbottigliamento e Menfi AG Maia di Manzella Iannello Salvatrice via Garibaldi n 18 Ventimiglia di Sicilia I A M I S r l strada provinciale n 36 km 1 5 Castronovo di Sicilia Oleificio F lli Cucchiara Giuseppe S a s di Giuseppe e Mario Cucchiara C da Cinquegrana 92019 Sciacca AG Federico II il frantoio scarl via principe Umberto 100 90047 Partinico PA Bonolio Sas Di Michele Bono E F lli S a s Oleificio 92019 Sciacca AG Contrada Bordea 1 SAFF C da Puccia Cozzofico Polizzi Generosa Aziende Agricole PLANETA s s Contrada Dispensa 92013 Menfi AG Italy MAIA di Iannello Salvatrice e C s a s Via Garibaldi 18 Ventimiglia di Sicilia S O B Olearia sede legale Via De Caro De Vincenti n 67 Bisacqiono PA stabilimento c da Martinazzo Ciccarello Antonino Bisacquino PA Frantoio Oleario GASPARE SARULLO S S 386 Ribera Calamonaci 92016 Ribera AG OLEIFICIO CARRADORI s r l Via Carradori N 2 92016 RIBERA AG Coop Agricola La Goccia D oro A r l C da Feudotto Menfi Pregiati Olii Costanza C da Feotto S P 77 SNC Mezzoiuso Maria

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  • D.O.P. Val di Mazara - Leggi
    consapevoli relativamente all olio extra vergine di oliva Atteso che la rintracciabilita dell olio di oliva vergine ed extravergine soddisfa anche le esigenze di sicurezza alimentare per la commercializzazione del prodotto Acquisito il parere della Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano nella seduta del 1Â agosto 2007 Decreta Art 1 Etichettatura dell olio di oliva vergine ed extravergine 1 Al fine di assicurare la rintracciabilita dell origine dell olio di oliva vergine ed extravergine e obbligatoria l indicazione dello Stato membro o del Paese terzo corrispondente alla zona geografica nella quale le olive sono state raccolte e dove e situato il frantoio in cui e stato estratto l olio La designazione dell origine a livello regionale e riservata ai prodotti che beneficiano di una denominazione di origine protetta o di una indicazione geografica protetta Indicazioni obbligatorie in etichetta 1 L indicazione della zona geografica di coltivazione delle olive fatta salva la disciplina della designazione d origine per i prodotti DOP e IGP deve riportare lo Stato membro o il Paese terzo in cui la coltivazione e stata effettuata In caso di olive non coltivate in un unico Stato membro o Paese terzo nell etichetta deve essere indicato l elenco di tutti gli Stati o Paesi terzi nei quali le olive sono state coltivate in ordine decrescente per quantita utilizzate 2 Qualora le olive siano state coltivate in uno Stato o Paese diverso da quello in cui e situato il frantoio nell etichetta deve essere riportata la seguente dicitura Olio estratto in indicazione dello Stato o Paese in cui e situato il frantoio da olive coltivate in indicazione dello Stato o del Paese di coltivazione delle olive 3 Nel caso di tagli di oli di oliva vergine ed extravergine non estratti in un unico Stato membro o Paese terzo salvo quanto previsto nei commi precedenti nell etichetta deve essere indicato l elenco di tutti gli Stati o Paesi terzi nei quali sono stati estratti gli oli Art 3 Controlli 1 I controlli sull applicazione delle disposizioni di cui al presente decreto sono demandati all Ispettorato centrale per il controllo della qualita dei prodotti agroalimentari che per l esercizio delle relative funzioni puo avvalersi di Agecontrol I controlli sono estesi a tutte le aziende della filiera interessate Art 4 Sanzioni 1 Per le violazioni delle disposizioni di cui agli art 1 e 2 del presente decreto si applicano le disposizioni previste dall art 18 comma 2 del decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 e successive modificazioni Art 5 Norme transitorie 1 Il presente decreto entra in vigore decorsi novanta giorni dalla sua pubblicazione Gli oli etichettati prima di tale data privi delle indicazioni di cui al precedente art 2 possono essere venduti entro i successivi diciotto mesi Art 6 Mutuo riconoscimento 1 I prodotti di cui all art 1 legalmente fabbricati o commercializzati negli altri Stati dell Unione europea o in Turchia e legalmente fabbricati negli Stati parti

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