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  • STORIA DEI CAVATAPPI — Museo dei Cavatappi • Barolo
    bottiglia contenente vino il primo brevetto di un cavatappi risale al 1795 ed è dell inglese Samuel Henshall All inizio del XVIII secolo il contenitore di vetro a bottiglia era un oggetto raro costoso fragile e dalla capacità non sempre uguale In Italia sino al 1728 il commercio del vino in contenitori di vetro era vietato e uno dei motivi principali era dato dall esigenza di opporsi alle frodi visto che la produzione allora artigianale non consentiva di produrre bottiglie tra loro identiche e con la stessa capacità Fu infatti il regio decreto del 25 maggio 1728 ad autorizzarne la vendita e questo è legato alla comparsa di bottiglie più solide provenienti dall Inghilterra del tipo detto a vetro nero che garantivano una omogeneità di capienza Sino ad allora il commercio del vino avveniva in fusti e botti la bottiglia e il boccale erano utilizzati solo per portare il vino dalle cantine alla tavola e queste stesse bottiglie erano tappate con pezzi di legno cui si avvolgeva attorno della canapa o della stoppa allo scopo di renderle sufficientemente ermetiche In seguito si utilizzarono tappi di sughero che però oltrepassavano il collo della bottiglia ed erano di conseguenza facili da rimuovere In sostanza l imbottigliamento era considerato una operazione destinata a durare poche ore o pochi giorni Gli inglesi paese di abili commercianti e navigatori erano anche amanti del buon vino che importavano da Italia Francia e Portogallo nazioni produttrici anche di sughero Quindi vetro vino e tappi di sughero Abbiamo quindi tutte le premesse per l invenzione del cavatappi ma a cosa ci si è ispirati per realizzarlo La teoria più attendibile ci dice che esisteva allora un oggetto metallico dalla punta attorcigliata semplice o doppia che serviva da cavapallottole attrezzo in uso già a partire dalla metà del XVII

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  • VISITE E ATTIVITÀ — Museo dei Cavatappi • Barolo
    VISITE GUIDATE Al normale costo del biglietto si possono aggiungere le seguenti opzioni VISITA GUIDATA Narrazione della nascita e della storia del cavatappi seguita da una descrizione dettagliata della collezione massimo 25 persone Durata 30 min circa 10 per gruppo VISITA GUIDATA E DEGUSTAZIONE DI BAROLO Narrazione della nascita e della storia del cavatappi seguita da una descrizione dettagliata della collezione A seguire apertura di bottiglie di Barolo con cavatappi antichi e degustazione guidata del Re dei Vini il Barolo 10 per gruppo massimo 25 persone durata 45 min circa 5 a persona per la degustazione MOSTRE TEMPORANEE Il Museo dei Cavatappi mette a disposizione una parte significativa della propria collezione per mostre temporanee Gli esemplari utilizzati sono esemplificativi di varie epoche e delle principali tipologie Accompagnano l esposizione le descrizioni degli oggetti pannelli che raccontano nascita ed evoluzione del cavatappi ed alcune cartoline antiche a tema Inoltre il museo situato in una antica cantina di fronte al Castello Comunale Falletti di Barolo mette a disposizione una parte dei suoi locali per allestimenti temporanei di pittura fotografia ed oggetti non solo a tema enologico NEWSLETTER BAROLO NEWS Sarai aggiornato su tutti gli eventi di Langhe e Roero Invia una mail

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  • DICONO DI NOI — Museo dei Cavatappi • Barolo
    LANGHE E ROERO Langhe e Roero Link Home DICONO DI NOI DICONO DI NOI Il Museo dei Cavatappi in Barolo fin dalla sua nascita nel 2006 ha attirato l attenzione dei media di tutto il mondo In questa pagina vi proponiamo una selezione di video interviste radiofoniche e televisive articoli e pubblicazioni recenti Audio Video Stampa Web Visualizza l archivio completo rassegna stampa TUTTE LE CATEGORIE Scarica l archivio completo

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  • Eventi al museo — Museo dei Cavatappi • Barolo
    grappa i miei occhi avevano visto ancora pochi carri attraversare il cortile L alambicco è stata l eredità che ci ha lasciato Quando morì la distilleria passò a mia madre che rimase di lì a poco uccisa sotto un bombardamento Io avevo 17 anni e dovetti prendere in mano l azienda Iniziai pensando tanto è una cosa provvisoria Romano Levi ha disegnato l ultima etichetta la sera del 1 maggio 2008 La distilleria è stata la sua vita Non ha viaggiato non ha visto il mondo è il mondo che è andato da lui Tante pagine sono state scritte tante persone hanno parlato di lui e delle sue etichette poco si è detto della sua grappa Ora che Romano ha lasciato per sempre la sua distilleria la grappa distillata negli ultimi anni riposa ancora nelle botti Ora finalmente la Sua Grappa parlerà per lui TASTEVIN tra arte e vino Museo dei Cavatappi 9 maggio 2015 6 gennaio 2016 PROROGATA AL 1 MAGGIO 2016 Sarà allestita presso il Museo dei Cavatappi di Barolo fino a gennaio 2016 la mostra temporanea Tastevin tra arte e vino organizzata in collaborazione con Artrust società d arte con sede a Melano in Svizzera La mostra rappresenta un occasione soprattutto nell ambito delle tematiche enogastronomiche di Expo 2015 per ripercorrere la storia del Tastevin letteralmente assaggia vino un piccolo utensile di forma circolare utilizzato in passato dai sommelier per l analisi organolettica del vino prima di essere soppiantato dai più versatili bicchieri da degustazione I circa cento esemplari di tastevin esposti che provengono interamente dalla collezione Artrust raccontano la storia di questo curioso manufatto le sue varianti geografiche e le tante declinazioni in termini di dimensioni materiali e decorazioni che lo contraddistinguono e lo elevano al livello di oggetto d arte e antiquariato L ingresso alla

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  • Eventi a Barolo — Museo dei Cavatappi • Barolo
    a Barolo CALENDARIO COMPLETO DELLE MANIFESTAZIONI 2016 NEWSLETTER BAROLO NEWS Sarai aggiornato su tutti gli eventi di Langhe e Roero Invia una mail vuota a news subscribe museodeicavatappi it CONTATTI info museodeicavatappi it 39 0173 56 05 39 ORARI mattino 10 00 13 00 pomeriggio 14 00 18 30 Aperto tutti i giorni festivi compresi chiuso il giovedì Aperture straordinarie su prenotazione SERVIZI INFOPOINT TURISTICO gratuito in collaborazione con ATL

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  • IL NOSTRO BAROLO — Museo dei Cavatappi • Barolo
    Barolo Sarmassa Disponibile presso l enoteca del museo Download schede tecniche PDF Sarmassa 2011 Sarmassa 2010 Sarmassa 2009 Sarmassa 2008 Sarmassa 2007 Recensioni BAROLO SARMASSA 2008 ENOGEA 88 PUNTI Di fondo ha una sua grazia tannica una distribuzione una completezza e una progressione che sulle prime e anche sulle seconde risultano addirittura trascinanti Dopo alcune ore tende invece ad emergere il lato più cioccolatoso del rovere che finisce con il togliere un po di respiro all insieme e un paio di punti alla valutazione Rispetto al 2007 che pure è cresciuto si colloca comunque un gradino al di sopra GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI Il Barolo Sarmassa 08 è piuttosto giovane con sentori di legno e frutti rossi a precedere richiami di spezie e lampone bocca possente e densa con lungo finale BAROLO SARMASSA 2007 GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI ROSSI NEWSLETTER BAROLO NEWS Sarai aggiornato su tutti gli eventi di Langhe e Roero Invia una mail vuota a news subscribe museodeicavatappi it CONTATTI info museodeicavatappi it 39 0173 56 05 39 ORARI mattino 10 00 13 00 pomeriggio 14 00 18 30 Aperto tutti i giorni festivi compresi chiuso il giovedì Aperture straordinarie su prenotazione SERVIZI INFOPOINT TURISTICO gratuito in collaborazione

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  • CARTA DEI VINI — Museo dei Cavatappi • Barolo
    ROCCHE BAROLO PRAPO BARBARESCO ASILI CHIARLO MICHELE GAVI DI GAVI ROVERETO BARBERA D ALBA SUPERIORE CIPRESSI DELLA COURT BAROLO CANNUBI BAROLO CANNUBI MAGNUM BAROLO CEREQUIO CLERICO LANGHE DOLCETTO BARBERA D ALBA BAROLO PERCRISTINA BAROLO CIABOT MENTIN BAROLO CIABOT MENTIN MAGNUM BAROLO PAJANA COLLA BAROLO BUSSIA BAROLO BUSSIA MAGNUM CONTERNO ALDO CHARDONNAY BUSSIADOR BARBERA D ALBA TRE PILE NEBBIOLO FAVOT BAROLO GRAN BUSSIA BAROLO GRAN BUSSIA MILLENNIUM BAROLO CICALA BUSSIA BAROLO COLONNELLO BUSSIA CONTERNO FANTINO CHARDONNAY PRINSIPI BAROLO PARUSSI BAROLO SORI GINESTRA BAROLO VIGNA DEL GRIS CONTERNO GIACOMO BARBERA D ALBA BARBERA D ALBA MAGNUM BAROLO CASCINA FRANCIA 1997 BAROLO CASCINA FRANCIA 1999 BAROLO CASCINA FRANCIA 2003 BAROLO CASCINA FRANCIA 2004 BAROLO CASCINA FRANCIA 2005 BAROLO CASCINA FRANCIA 2006 BAROLO CASCINA FRANCIA 2007 BAROLO CASCINA FRANCIA 2009 BAROLO CASCINA FRANCIA 2010 BAROLO CASCINA FRANCIA MAGNUM BAROLO CERRETTA MAGNUM BAROLO MONFORTINO 1988 BAROLO MONFORTINO 1993 BAROLO MONFORTINO 1995 BAROLO MONFORTINO 1996 BAROLO MONFORTINO 1997 BAROLO MONFORTINO 1998 BAROLO MONFORTINO 2001 BAROLO MONFORTINO 2002 BAROLO MONFORTINO 2005 BAROLO MONFORTINO 2006 BAROLO MONFORTINO MAGNUM BAROLO MONFORTINO 3 LITRI 2006 CORDERO DI MONTEZEMOLO BAROLO MONFALLETTO BAROLO VIGNA ENRICO VI CORINO GIOVANNI BAROLO ARBORINA CORREGGIA MATTEO ROERO ROSSO ROERO ROCHE D AMPSEJ 2005 ROERO ROCHE D AMPSEJ 2005 MAGNUM ROERO ROCHE D AMPSEJ COSTA DI BUSSIA LANGHE CHARDONNAY DAMILANO BAROLO CANNUBI BAROLO CANNUBI 3 LITRI BAROLO LISTE RISERVA ERPACRIFE ERPACRIFE ROSE NEBBIOLO METODO CLASSICO FORTETO MOSCATO D ASTI FORTETO LUJA VENDEMMIA TARDIVA GAJA CHARDONNAY ROSSJ BASS CREMES SITO MORESCO BAROLO DAGROMIS BAROLO DAGROMIS MAGNUM SPERSS 1990 SPERSS SPERSS MAGNUM CONTEISA DARMAGI CABERNET SAUVIGNON BARBARESCO 1990 BARBARESCO 1995 BARBARESCO 1996 BARBARESCO 1997 BARBARESCO 1998 BARBARESCO 1999 BARBARESCO 2001 BARBARESCO 2003 BARBARESCO 2004 BARBARESCO 2008 BARBARESCO 2009 BARBARESCO 2010 BARBARESCO 2011 BARBARESCO MAGNUM BARBARESCO DOPPIO MAGNUM COSTA RUSSI SORI SAN LORENZO 1990 SORI SAN LORENZO SORI TILDIN GRAPPA DI BAROLO VISTA MARE MAGARI PROMIS CA MARCANDA GERMANO ANGELO RIESLING HERZU BARBERA D ALBA SUPERIORE BAROLO CERRETTA GIACOSA BRUNO EXTRA BRUT EXTRA BRUT ROSE ARNEIS BARBERA D ALBA BAROLO ROCCHE DEL FALLETTO BAROLO ROCCHE DEL FALLETTO ETIC ROSSA RISERVA BARBARESCO ALBESIANI S STEFANO BARBARESCO ASILI BARBARESCO ASILI RISERVA ETIC ROSSA 2000 BARBARESCO VIGNA ALBESIANI GILLARDI DOLCETTO CURSALET FIORE DI HARYS HARYS GRASSO ELIO BAROLO GAVARINI CHINIERA BAROLO GINESTRA VIGNA CASA MATE GRASSO SILVIO BAROLO BRICCO LUCIANI GRIMALDI GIACOMO BAROLO LE COSTE LA SPINETTA MOSCATO D ASTI BIANCOSPINO BAROLO CAMPE BARBARESCO VALEIRANO MANZONE LANGHE ROSSESE BIANCO ROSSERTO MARCARINI BAROLO BRUNATE MARCHESI DI BAROLO BARBERA D ALBA PEIRAGAL BAROLO CANNUBI BAROLO SARMASSA BARBARESCO SERRAGRILLI MARCHESI DI GRESY SAUVIGNON NEBBIOLO D ALBA BARBARESCO MARTINENGA MAROLO GRAPPA DI MOSCATO GRAPPA DI BAROLO GRAPPA DI BAROLO INVECCHIATA 9 12 15 20 ANNI MASCARELLO BARTOLO DOLCETTO D ALBA BARBERA D ALBA BAROLO BAROLO MAGNUM MASCARELLO GIUSEPPE FREISA BARBERA D ALBA NEBBIOLO D ALBA BAROLO MONPRIVATO BAROLO CA D MORISSIO MASSOLINO BAROLO BAROLO MARGHERIA BAROLO VIGNA RIONDA RISERVA MUSEO DEI CAVATAPPI BAROLO SARMASSA 2007 BAROLO SARMASSA 2008 BAROLO SARMASSA 2009 BAROLO SARMASSA 2010 BAROLO SARMASSA MAGNUM ODDERO BARBARESCO GALLINA ORNELLAIA LE SERRE NUOVE ORNELLAIA ORNELLAIA MAGNUM

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  • BOOKSHOP — Museo dei Cavatappi • Barolo
    pubblicazioni su Langhe Roero vini del territorio carte dei Cru del Barolo e del Barbaresco carta dei sentieri vendita di cavatappi moderni ed antichi accessori per il servizio dei vini decanter drop stop tappi termometri wine aerator poster di cavatappi antichi e di paesaggi di Langa t shirt Barolo cappelli grembiuli canovacci da cucina souvenirs e gadgets La nostra enoteca presenta una selezione di oltre 300 differenti etichette di vini di Langa e Roero con i più importanti Produttori di Barolo e Barbaresco Degustazione ogni giorno abbiamo 8 diversi importanti Barolo in degustazione all interno della apparecchiatura Enomatic che mantiene il vino a temperatura controllata e protetto dall azoto gas inerte per uso alimentare E inoltre a disposizione dei visitatori INFOPOINT TURISTICO servizio gratuito in collaborazione con ATL Langhe e Roero OFFICIAL MERCHANDISE Tutti i prodotti ufficiali del Museo dei Cavatappi in Barolo sono in vendita all interno del bookshop ed acquistabili online inviando richiesta via email a bookshop museodeicavatappi it I costi indicati NON comprendono le spese di spedizione Il pagamento può essere effettuato tramite bonifico bancario o sistema Paypal NEWSLETTER BAROLO NEWS Sarai aggiornato su tutti gli eventi di Langhe e Roero Invia una mail vuota a news

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