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  • viaggi | RE-MARK
    Re arrivo nel mondo Passaporto Emiliano Passaporto Africano Tanzania On The Road Il paese del Sol Levante TEMPO LIBERO Libri Arte Festival Sagre NEWS Foto L angolo del Viandante I clic dei reggiani Foto Quiz Reggiano FOTOGRAFIE TOURIST viaggi Rubriche archiviate per viaggi Viaggiare il Giappone prima tappa Tokyo Kyoto Atterrare in Giappone è un esperienza unica Il modo in cui per anni abbiamo imparato a comunicare e a rapportarci con il prossimo viene stravolto Non solo la lingua ma gli suardi i gesti le posture assumono un significato diverso che può facilmente essere interpretato in modo contrario alle nostre intenzioni La prima tappa del ago 27 2013 Incluso in Il paese del Sol Levante Tourist Partenza da Re arrivo nel mondo viaggi Leggi tutto INFORMAZIONI SULL AUTORE rem rk Se ami scrivere viaggiare fotografare Se ti piace questo progetto e vuoi farne parte scrivici a info remark re it Siamo alla ricerca di collaboratori tra Reggio Emilia e Modena Galleria fotografica San Patrizio e oltre prossimi eventi birrari Consigli su MIAMI le dritte di Giulia Dolci per Natale e Capodanno dove trovare il biscione Temporary Shop reggiani parte 2 MERCATI DI DICEMBRE Brisbane i consigli di Vanessa Amici di

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  • San Patrizio e oltre: prossimi eventi birrari | RE-MARK
    RE ATTENTI A QUEI DUE SAN PATRIZIO AI WILD HOPS 15 e 17 marzo Vi abbiamo già parlato del negozio di Giovanni un fornitissimo beer shop a Reggio Emilia in via Unione Sovietica 1 b angolo via Premuda Purtroppo non riusciamo a segnalarvi tempestivamente i tantissimi eventi birrari e spesso musicali che vengono organizzati all interno del locale m proviamo a rimediare segnalandovi cosa accadrà lunedì 17 marzo dalle 18 apertura di un fusto a caduta di Bart l ottima Stout del Birrificio Oldo buffet e dalle 19 30 musica dal vivo a sorpresa ma i nomi di Jhonny e Paul dovrebbero dire qualcosa agli appassionati di blues reggiani Ma la famiglia Wild Hops si è recentemente allargata con l apertura di Wild Hops Rubiera di cui non abbiamo ancora avuto l occasione di parlarvi Anche in questo caso proviamo a rimediare sabato 15 marzo sconto del 10 su tutte le birre scure per arrivare preparati a lunedì Se non ci siete mai stati potrebbe essere l occasione giusta per andare a trovarli Il negozio è a Rubiera appunto in via Emilia Ovest 40 a Ma San Patrizio che coincide quasi con l arrivo della primavera segna uno spartiacque nella stagione birraria e nei mesi più caldi vedrete moltiplicarsi gli eventi legati alla nostra amata bevanda Ve segnaliamo fin da ora un paio a cui è vietato mancare BEERQUAKE 2014 4 5 e 6 aprile La birra non ha mai fatto male come l acqua Torna l appuntamento annuale col festival birrario organizzato dalle associazioni Grande Schiuma Castelnuovo Rangone Birra Divin Piacere Crespellano Circolo del Luppolo Mantova e Carboneria Reggiana Reggio Emilia che unisce il buon bere allo scopo di raccogliere fondi da destinare a chi in quel momento ne ha bisogno l anno scorso i comuni colpiti dal sisma quest anno quelli che hanno subito il dramma dell alluvione Durante l evento troverete 20 spine in continua rotazione un piccolo beer shop per portarvi a casa qualche chicca l ottima cucina curata da Slide Down Week associazione no profit di Castelfranco Emilia e a furor di popolo l angolo dedicato al whisky curato da Davide Terziotti di Angel s Share che ritorna dopo il successo della scorsa edizione L evento si terrà il 4 5 e 6 aprile presso il Circolo Polivalente in via Ciro Bisi 2 nella zona sportiva di Castelnuovo Rangone MO Entrata pinta in vetro serigrafata una birra 5 euro ARROGANT SOUR FESTIVAL 2014 3 e 4 maggio Dopo il successo dell anno scorso torna l attesissimo festival dedicato alle birre acide organizzato dall Arrogant Pub di Reggio Emilia in collaborazione con Lambiczoon Milano Ma che siete venuti a fà Roma e The Dome Nembro BG La locandina parla da sola 120 birre acide alla spina a rotazione su 60 spine sour beeershop una selezione di sidri inglesi ospiti internazionali da Belgio e Stati Uniti e degustazioni guidate Serve altro Segnatevi la data sul calendario perché sarà un evento imperdibile L evento si terrà il 3

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  • Consigli su MIAMI, le dritte di Giulia! | RE-MARK
    che le materie prime non sono le stesse Di bufala haimé hanno solo il nome Carina la location Camerieri italiani gentili Se devo mangiare una buona pizza vado al Piola di Brickell Brickell é il centro finanziario di Miami internazionale e multietnico grattacieli e locali alla moda o al Cibo di Coral Gables Coral Gables é il quartiere in cui vivo e lavoro piú residenziale e latino molto ricco e opoluneto In generale se proprio da bravi italiani vogliamo mangiare un piatto di ravioli o un risotto alla milanese consiglio il bellissimo Soya e Pomodoro a Midtown Gestito da italiani e aperto per cena solo giovedí venerdí e sabato si trova all interno di un vecchio magazzino allestito a portico e accoglie gruppi jazz blues e di salsa durante le serate del weekend Wood Tavern Altrimenti la mia scelta gastronomica é nettamente sbilanciata sulla zona di Wynwood la zona piú cool artistica e innovativa di Miami situata a nord di Downtown Bloom Da provare il Chevice Wood Tavern Consiglio la sera Bellissimo giardino all aperto Birreria con fast food Giovane e davvero alternativo Mandolin Specialitá greche e turche nel design district Bellissimo la sera si mangia in un elegante giardinetto interno con tavolini azzurri e tovaglie a scacchi Il noto ristorante Versailles foto wikipedia Infine consiglio a SoBe Yardbird Ottimi brunch la domenica con specialitá degli Stati del sud quindi Devil Eggs steak dell Alabama and much more Miami Mediterranean Cuisine lo consiglio per un pranzo al volo alla turca Fa i migliori falafel di Miami Estremamente informale a hole in the wall viene chiamato ed economico Non sono una grande fan del cibo latino ma va citato il celeberrimo cubano Versailles a Little Havana Non è strano festeggiare il Natale con 30 Giulia Coco Cay Bahamas Ormai é il mio secondo anno a Miami per Natale Devo essere sincera Non cambierei per niente al mondo Sicuramente lo spirito del Natale lucine presepi alberi ci sono ad ogni angolo delle strade ma cantare Feliz Navidad in spiaggia con una birra fresca a mollo nell Oceano direi che fa dimenticare la neve e il gelo che dite Per altro qualche giorno fa é arrivato il super freddo anche in Florida addirittura 10 gradi centigradi La sera dove ci porteresti Wynwood Sicuramente all ArtWalk Qui ogni secondo sabato del mese a Wynwood le gallerie d arte aprono le porte e restano aperte fino a tardi djset ad ogni angolo food trucks artisti di strada e locali di tendenza offrono un esperienza unica SugarCane ideale per una cena alternativa in un posto chic che offre prevalemtamente tapas di lusso spesso crude Giulia davanti all entrata di GIGI Gigi e Bardot per una birra artigianale e un piatto di noodles o un sandwich consiglio il famosissimo Gigi un nome una garanzia in zona Midtown vicino allo Sugar Cane Per proseguire la serata dietro Gigi abbiamo il Bardot discoteca chill ax dove sorseggiare un gintonic musica elettro house crowd europea e tavoli a biliardo Si

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  • Dolci per Natale e Capodanno: dove trovare il biscione? | RE-MARK
    Biscione di Panciroli Per reperire questo dolce benaugurale per Natale e Capodanno ecco alcuni indirizzi FORNO PANCIROLI 22euro al Kg PASTICCERIA LA TORINESE 35 euro al Kg PASTICCERIA BONI 32 euro al Kg PANIFICIO PANCIROLI Il Forno Panciroli Si parte dal Panificio Panciroli che da Santa Lucia abbellisce la sua vetrina di biscioni piccoli o grandi dagli occhi rossi e dalla lingua fatta di canditi qui costa 22 euro al Kg e ne trovate anche da 14 euro piccini ma davvero liffi e simpatici Il forno è un punto storico dove potrete acquistare anche panettoni biscotti a forma di orsetti o alberelli di Natale ricoperti di classa colorata Ottima anche la sezione salata che non manca di essere rifornita per tutto l anno Parcheggiata l auto nella adiacente P zza Fiume o presa la bici in via Cecati è una tappa che merita una sosta per il bene della vostra pancia Forno Panciroli Reggio Emilia Via Panciroli 35 angolo P zza Fiume 0522 431605 LA TORINESE La Torinese addobbata per Natale Ancora biscioni nella vicina e storica Pasticceria La Torinese di cui vi abbiamo già parlato passa a 35 al kg confezionata divinamente Qui il mastro pasticcere Stefano De Pietri è il Re delle torte La vetrina è un regalo per occhi e palato e varcando la porta si ci trova catapultati in un atmosfera da favola hanno una vasta scelta per i loro clienti vanno dalla vasta cioccolateria agli apprezzatissimi macaron di diversi gusti violetta limone nocciola che vengono confezionati con cura in scatole regalo a scatole di biscotti al cocco farro e nocciola o baci di dama Biscioni panettoni con fonduta di cioccolato o la sfiziosa alternativa del panciucco farcito con vino passito zibibbo e canditi Ma questa è solo una parte dell offerta Da pochi mesi questa pasticceria offre anche la possibilità di fare un brunch domenicale o cene grazie all angolo bistrot Pasticceria La Torinese Via Fornaciari 3 A Reggio Emilia 0522 541729 PASTICCERIA BONI La Sig ra Boni davanti ai panettoni Non meno affascinante la location della Pasticceria Boni di Via Roma già citata per le favette Un gioiello che resta intatto nel tempo dall arredamento d epoca e dalla pasticceria che presenta ricetta originali reggiane rielaborate con fantasia e prodotti di alta qualità da Boni Erio e dai suoi figli Spongata Boni La loro spongata leggiamo in vetrina è fatta con primissima qualità degli ingredienti Noci di Sorrento Nocciola Gentile delle Langhe Marmellata di pesche di Vignola pinoli cubetti di arancio Ma abbiamo anche il biscione o i più classici panettoni che noi presentiano confezionati in modo originale ed elegante ripieni di noci cioccolato solo uvetta o solo cioccolato pesche e noci Si legge poi nella confezione del dolce che porta lo stemma della pasticceria e una miniatura del Teatro Valli che è ancora prodotta secondo l antico procedimento della Badessa Serafina Bonino per il Natale del 1480 Pasticceria Boni 28 B V Roma Reggio Emilia RE tel 0522 437367 fax 0522 455295 Ma

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  • Temporary Shop reggiani (parte 2) | RE-MARK
    libero caratterizzati da un tocco pulito e sobrio La linea offre una vasta quantità di prodotti ognuno con la sua personalità combinando stile colori materiali e creatività all apparenza carta senza forma in realtà resistenti lavabili ed eleganti Prodotti K LAB La filosofia del Made In Italy e l utilizzo di materiali eco compatibili unite all esperienza e alla passione per il progetto garantiscono una superiore attenzione ai dettagli Vetrina K Lab I pezzi che sono nel Temporary presto saranno distribuiti grazie alla stessa azienda in città come Londra o New York Questa che trovate in città è solo una piccola preview dei pezzi che hanno prodotto un modo per farsi conoscere e sostenere i loro progetti Un modo per sostenere progetti e aiutare nelle spese anche i genitori di questi ragazzi Temporary K Lab Via del Vescovado angolo con Piazza S Prospero Per saperne di più visita il sito di K LAB Martedì mercoledì venerdì sabato e domenica Ore 10 13 16 19 30 LA PERLA Ass LA PERLA Ma sono tanti altri i Temporary in città molti creati da Associazioni e gestiti da volontari Come ogni anno infatti anche se ha cambiato indirizzo spunta così per San Prospero La Bottega del Natale Via Emilia S Stefano che mantiene l apertura sin dopo la Befana E ancora in Vicolo Trivelli troviamo invece lo shop delle Ass Madre Teresa La Perla e Centro Aiuto alla Vita a sostegno delle mamme in difficoltà Resta aperto per un mese da San Prospero alla Vigilia di Natale La vetrina Oltre a pezzi d arredamento e bigiotteria si possono ordinare anche tortelli o cappelletti preparati grazie ai laboratori di pasta fresca Tra le idee regalo statue di porcellana divani in stile nordico orecchini quadri e un personale molto disponibile Si va dai 5 euro in su e c è la personalità di farvi personalizzare i pacchi dalle ragazze dell Associazione Pezzi in vendita nello shop Immancabile anche una zona doni per i più piccoli Si potranno acquistare idee regalo originali oggetti di sartoria creativa pasta fresca artigianale e ricordate che tutto è stato prodotto e confezionato dalle attività già in corso Laboratorio Mani in pasta produzione e vendita pasta fresca Laboratorio di Sartoria Creativa Filo Rosa Il ricavato delle vendite sarà devoluto a progetti di formazione e di inserimento lavorativo femminile Ci piace l idea della vendita di prodotti gastronomici e solidali Vicolo Trivelli anno 2013 Aperto tutti i giorni 349 3227998 www coopmadreteresa it EMERGENCY ORARI In Via Roma torna al sabato e alla domenica il temporary di Emergency dove solitamente c è il loro info point con prodoti e ceste natalizie Un esempio Set da viaggio con prodotti ecologici 12 set di 5 saponette artigianali 9 tisane aromatizzate a 5 euro trucchi giochi per bambini e un interessante scelta di birre artigianali da abbinare ad altri prodotti gastronomici tutti rigorosamente bio Angolo bimbi E ancora profumazioni le immancabili magliette con logo dell Associazione candele con logo presepi provenienti da diversi paesi e

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  • MERCATI DI DICEMBRE | RE-MARK
    8 15 22 dicembre Reggio Emilia Dal filo al fiore mercatino degli hobbisti in piazza XXIV Maggio dalle 7 alle 21 Info Comune tel 0522 456316 8 15 22 dicembre Scandiano località Arceto Il Natale di ViviArceto bancarelle animazione intrattenimenti e negozi aperti in centro storico tutto il giorno Info Comune tel 0522 764290 Pro Loco tel 334 5213509 8 15 22 24 dicembre Scandiano Mercatino dell Avvento con hobbisti nelle vie del centro e negozi aperti tutto il giorno Info Comune tel 0522 764290 8 dicembre 6 gennaio 2014 Reggio Emilia Per te Il Natale a Reggio Emilia sapori solidarietà shopping mercatini mostre concerti nelle vie e piazze del centro storico Info Ufficio IAT Informazione Accoglienza Turistica tel 0522 451152 Atteso anche l appuntamento del 14 dicembre a Reggio Emilia con Viaromantiquaria articoli di arte e antiquariato cose vecchie o usate numismatica e filatelia collezionismo stampe e quadri antichi e simili in via Roma e piazza Scapinelli tutto il giorno Info Comune tel 0522 455161 Associazione Viaromaviva tel 348 3601923 14 dicembre ingegno creativo a Reggio Emilia con il Circolo degli Artisti e il loro mercatino con esposizione e vendita di opere dell ingegno creativo in piazza Prampolini dalle 8 alle 19 30 Info Comune tel 0522 456316 e ancora 14 dicembre a Correggio Mercatino di Natale degli Artisti dell Ingegno in corso Mazzini dalle 9 alle 19 Info Comune tel 0522 630711 Continuiamo 15 dicembre Gualtieri possibilità di fare shopping anche al Mercatino di Natale con decorazioni e addobbi di Natale ricamo découpage hobbystica dolciumi e prodotti enogastronomici locali negozi aperti sotto i portici di piazza Bentivoglio Dalle 9 alle 19 Info Comune tel 0522 221827 Sempre il 15 nella Bassa a Campegine Mercatino di Natale con spettacoli artisti di strada stands di artigianato artistico e prodotti tipici mercato straordinario in via Amendola dalle 9 alle 19 Info Comune tel 0522 677645 Ancora mercatini il 15 dicembre a Gattatico località Taneto Mercatino di Natale con bancarelle di artigianato artistico e prodotti tipici musica canti clowns giocolieri specialità gastronomiche in centro storico dalle 9 alle 17 Info Comune tel 0522 477919 15 dicembre Albinea Mercato straordinario espositori di qualità per acquisti natalizi degustazioni di vin brulè ciambella frittelle castagne e dolci natalizi negozi aperti in centro storico dalle 8 alle 18 Info Comune tel 0522 590211 590244 15 dicembre Correggio Mercatale mercatino riservato ai ragazzi della scuola dell obbligo partecipazione di 250 espositori con vendita di giocattoli libri e fumetti per ragazzi in corso Mazzini dalle 9 alle 19 Info Pro Loco tel 0522 641817 339 6064036 15 dicembre Carpineti Mercatino di Natale oggettistica e prodotti tipici in via Crispi dalle 9 alle 18 Info sig ra Vanda tel 0522 618392 Comune tel 0522 615023 15 dicembre Viano Mercatino di Natale prodotti tipici e artigianato artistico in piazza XXV Aprile ore 9 Info Comune tel 0522 988321 15 dicembre Ligonchio località Cinquecerri Mercatino di Natale bancarelle di prodotti tipici e creazioni degli hobbisti montanari nel pomeriggio arrivo di Babbo

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  • Brisbane: i consigli di Vanessa | RE-MARK
    i weekend si riempie letteralmente di gente perché ci sono tantissimi bar e ristoranti e un sacco di spettacoli dal vivo Brisbane al tramonto Sempre in questa zona si trova la galleria d arte moderna un must see dove si possono ammirare anche le opere d arte delle comunità aborigene Un giro nel centro città si può fare fermata della metro Central anche se è del tutto paragonabile al centro di tante altre città già viste in giro per il mondo La cosa bella di vivere a Brisbane è che sei a pochi chilometri di distanza da tantissime località paradisiache Bribie island Bribie island Gold coast Sunshine coast Hamilton island Freser island Tutte assolutamente da vedere se si passa da Brisbane HO LETTO CHE BRISBANE E CONSIDERATA UN PO LA NEW YORK D AUSTALIA ELEGANTE CALDA PULITA Per quello che riguarda l intrattenimento è ben lontana da tutto ciò che offre NY È una città molto tranquilla con tanti divertenti ma soprattutto per le famiglie Credo che Sydney e Melbourne siano molto meglio in tal senso Lazy afternoon in Brisbane Per quanto riguarda invece il calore della gente e la pulizia della città è assolutamente vero forse è anche meglio di New York La città offre dei servizi pubblici incredibili Ad esempio la spiaggia che citavo prima i barbecue pubblici che trovi nei pulitissimi parchi sparsi ovunque in città le palestre all aperto le strade sempre pulite Brisbane è in assoluto la città tra quelle viste fino ad oggi che più si avvicina al concetto di alta qualità della vita MAI STATA A FARE UN PIC NIC A Wickham Park West End park Non a Wickham Park ma sono stata a New Farm Park che è piuttosto famoso Bellissimo Andare al parco a fare il pic nic fa parte della cultura australiana di domenica sono tutti lì e come al solito non trovi una cartaccia per terra IL MIGLIOR SHOPPING A BRISBANE MAI STATA A FARMERS MARKET MARKET Sì Farmers Market è davvero carino trovi prodotti provenienti da tutto il mondo e compri a prezzi molto convenienti Gli abitanti di Brisbane sono dei fanatici dei market e dello sport cibi sani e freschi insomma di tutte le cose che fanno bene Se passate da Farmers Market fermatevi a mangiare in una delle tante bancarelle che offrono cibi pronti provenienti da tutto il mondo Sono tutti buonissimi UNA PASSEGGIATA SUL FIUME SEMBRA QUASI UN OBBLIGO A BRISBANE Birds on the Brisbane river Sì è un obbligo Il fiume si chiama Brisbane come la città S i può percorrerlo a piedi seguendo i bellissimi sentieri pedonali a disposizione mai seguire il fiume per orientarsi però Cambia corso continuamente non vi porterà dove pensate Oppure si può prendere quella che viene chiamata la CityCat ovvero l autobus traghetto che percorre tutto il fiume Trovate tutte le informazioni sugli orari sul sito www visitbrisbane com au RISTORANTI E PUB HAI GIA STILATO UNA TUA PERSONALE CLASSIFICA DEI MIGLIORI Uno dei ristoranti preferiti da Vanessa

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  • Intollerante al glutine? Come non rinunciare alle tigelle! | RE-MARK
    di Silvia Franzoni 1 kg di farina senza glutine 2 cubetti di lievito di birra 20 grammi di sale 4 cucchiai di olio di oliva latte intero mezzo litro 1 confezione di panna da cucina Procedimento Foto di Silvia F Intiepidire il latte e scioglierci dentro i due cubetti di lievito Mettere la farina 800 grammi a fontana sulla spianatoia Mettere al centro la panna l olio il sale ed infine cominciando ad amalgamare aggiungere il latte Preparazione per le tigelle La farina senza glutine tende ad essere appiccicosa quindi con il resto della farina ci si sporca le mani per poter far si che l impasto non si attacchi Se l impasto risulta duro si può aggiungere un po di acqua tiepida Attenti a non finire la farina perchè ne serve un po per poterla stendere Tigelle Quando l impasto è liscio circa 10 minuti in tutto si forma una palla e si copre con una tovaglia piegata in 4 o alcuni canovacci Si mette in un posto tiepido e si lascia riposare per 3 ore circa Quando l impasto è ben lievitato si rimpasta qualche minuto e poi si può stendere Con l aiuto del taglia pasta o di un bicchiere si tagliano le tigell lasciandole alte circa 3 millimetri Tigelle ben cotte Tigelle pronte Si mettono su un vassoio si ricoprono con un canovaccio e si possono già cuocere L importante per questa ricetta è avere della farina senza glutine di scorta perchè è un impasto che anche quando si stende assorbe parecchia farina Buon appetito Silvia Franzoni URL breve http www remark re it p 15524 Scritto da rem rk close Author rem rk Name Email wildgate fastwebnet it Site About Se ami scrivere viaggiare fotografare Se ti piace questo progetto e vuoi farne parte scrivici

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