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  • Tunnel 300/400, LIGNE D'ENROBAGE , Biscuits decorateur chocolat
    Truffle ENROBEUR DE TRUFFLES Information Automatic Truffle Automatic Truffle ENROBEUSE A TRUFFLES Information Comfit Comfit TURBINE Information Comfit Maxi Comfit Maxi TURBINE Information Spray System Spray System Information Macchia Macchia COULEUSE DE COMPTOIR Information Macchia temperante Macchia temperante COULEUSE DE COMPTOIR mod TEMPEREUSE Information Fontana a muro Fontana a muro Information Filler Filler DOSEUSE DE TABLE Information Filler Vasi Filler Vasi DOSEUR DE POTS Information Galileo Galileo ROTATIVE POUR CORPS CREUX Information Tank 200 400 Tank 200 400 CONTINUOUS MIXER Information Tuttuno Tuttuno Information Caricatore stampi per Tuttuno Caricatore stampi per Tuttuno Information Moulding loader 175 Moulding loader 175 Information Moulding line 275 Moulding line 275 Information Tunnel 300 400 Tunnel 300 400 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel 800 1200 Tunnel 800 1200 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel spin 500 Tunnel spin 500 TUNNEL EN SPIRAL VERTICALES PATENT Information Tunnel Doppio Tunnel Doppio LIGNE D ENROBAGE Information Micron Micron Raffineuse à billes Information Micron 50 Micron 50 Raffineuse à billes Information Chocoform Chocoform EXTRUDEUR Information Winnower Winnower Information Grinder Grinder MILL Information Vibro Vibro TAMIS Information Roaster 102 Roaster 102 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 106 Roaster 106 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 120 Roaster 120 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Machines spécialisées pour le traitement de chocolat Pour info et devis f casoli selmi group it Tunnel 300 400 LIGNE D ENROBAGE La vitesse d enrobage peut être ajustée entre 20 et 150 cm minute Le banc d enrobage entièrement démontable pour être nettoyer est complètement intégré dans la ligne La tempéreuse peut être remplacé rapidement et facilement et permettre ainsi des changements de couleur de chocolat Caractéristiques techniques Spécifications électriques 400 V triphasé 50 Hz Puissance installée 2 8 Kw 16 A 5 pôles Température ambiante optimale 20 25 degrés C max 32 degrés C Groupe réfrigérant 3200 frigorie

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  • Tunnel 800/1200, LIGNE D'ENROBAGE , Production tablettes de chocolat
    Comfit TURBINE Information Comfit Maxi Comfit Maxi TURBINE Information Spray System Spray System Information Macchia Macchia COULEUSE DE COMPTOIR Information Macchia temperante Macchia temperante COULEUSE DE COMPTOIR mod TEMPEREUSE Information Fontana a muro Fontana a muro Information Filler Filler DOSEUSE DE TABLE Information Filler Vasi Filler Vasi DOSEUR DE POTS Information Galileo Galileo ROTATIVE POUR CORPS CREUX Information Tank 200 400 Tank 200 400 CONTINUOUS MIXER Information Tuttuno Tuttuno Information Caricatore stampi per Tuttuno Caricatore stampi per Tuttuno Information Moulding loader 175 Moulding loader 175 Information Moulding line 275 Moulding line 275 Information Tunnel 300 400 Tunnel 300 400 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel 800 1200 Tunnel 800 1200 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel spin 500 Tunnel spin 500 TUNNEL EN SPIRAL VERTICALES PATENT Information Tunnel Doppio Tunnel Doppio LIGNE D ENROBAGE Information Micron Micron Raffineuse à billes Information Micron 50 Micron 50 Raffineuse à billes Information Chocoform Chocoform EXTRUDEUR Information Winnower Winnower Information Grinder Grinder MILL Information Vibro Vibro TAMIS Information Roaster 102 Roaster 102 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 106 Roaster 106 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 120 Roaster 120 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Machines spécialisées pour le traitement de chocolat Pour info et devis f casoli selmi group it Tunnel 800 1200 LIGNE D ENROBAGE Le dispositif de refroidissement particulier à diffusion d air dans toute la zone de refroidissement permet une utilisation du tunnel aussi bien pour l enrobage que pour le moulage La vitesse de travail peut être ajustée de 30 à 200 cm min La section d enrobage facilement amovible et lavable est intégrée dans la ligne et est contrôlé en température La conception modulaire de la ligne permet la mise en place et le remplacement rapide d une tempéreuse ce qui facilite les changements de couleur de chocolat Caractéristiques techniques Spécifications électriques 400

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  • Tunnel spin 500, TUNNEL EN SPIRAL VERTICALES® PATENT ,
    PLAQUE DE COULAGE Information R200 R200 TAPIS D ENROBAGE Information Truffle Truffle ENROBEUR DE TRUFFLES Information Automatic Truffle Automatic Truffle ENROBEUSE A TRUFFLES Information Comfit Comfit TURBINE Information Comfit Maxi Comfit Maxi TURBINE Information Spray System Spray System Information Macchia Macchia COULEUSE DE COMPTOIR Information Macchia temperante Macchia temperante COULEUSE DE COMPTOIR mod TEMPEREUSE Information Fontana a muro Fontana a muro Information Filler Filler DOSEUSE DE TABLE Information Filler Vasi Filler Vasi DOSEUR DE POTS Information Galileo Galileo ROTATIVE POUR CORPS CREUX Information Tank 200 400 Tank 200 400 CONTINUOUS MIXER Information Tuttuno Tuttuno Information Caricatore stampi per Tuttuno Caricatore stampi per Tuttuno Information Moulding loader 175 Moulding loader 175 Information Moulding line 275 Moulding line 275 Information Tunnel 300 400 Tunnel 300 400 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel 800 1200 Tunnel 800 1200 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel spin 500 Tunnel spin 500 TUNNEL EN SPIRAL VERTICALES PATENT Information Tunnel Doppio Tunnel Doppio LIGNE D ENROBAGE Information Micron Micron Raffineuse à billes Information Micron 50 Micron 50 Raffineuse à billes Information Chocoform Chocoform EXTRUDEUR Information Winnower Winnower Information Grinder Grinder MILL Information Vibro Vibro TAMIS Information Roaster 102 Roaster 102 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 106 Roaster 106 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 120 Roaster 120 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Machines spécialisées pour le traitement de chocolat Pour info et devis f casoli selmi group it Tunnel spin 500 TUNNEL EN SPIRAL VERTICALES PATENT Tunnel avec convoyage des moules en spirales verticales Particularité essentielle de cette machine est sa plus grande compacité permettant une capacité de refroidissement élevée dans un minimum de place La Selmi a conçu un dispositif de transfert des moules novateur qui permet leur exposition maximale au flux d air de refroidissement Caractéristiques techniques Spécifications électriques 400 V triphasé 50 Hz Puissance installée 4 Kw 16

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  • Tunnel Doppio, LIGNE D'ENROBAGE , Chocolate decorateur
    Information Macchia Macchia COULEUSE DE COMPTOIR Information Macchia temperante Macchia temperante COULEUSE DE COMPTOIR mod TEMPEREUSE Information Fontana a muro Fontana a muro Information Filler Filler DOSEUSE DE TABLE Information Filler Vasi Filler Vasi DOSEUR DE POTS Information Galileo Galileo ROTATIVE POUR CORPS CREUX Information Tank 200 400 Tank 200 400 CONTINUOUS MIXER Information Tuttuno Tuttuno Information Caricatore stampi per Tuttuno Caricatore stampi per Tuttuno Information Moulding loader 175 Moulding loader 175 Information Moulding line 275 Moulding line 275 Information Tunnel 300 400 Tunnel 300 400 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel 800 1200 Tunnel 800 1200 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel spin 500 Tunnel spin 500 TUNNEL EN SPIRAL VERTICALES PATENT Information Tunnel Doppio Tunnel Doppio LIGNE D ENROBAGE Information Micron Micron Raffineuse à billes Information Micron 50 Micron 50 Raffineuse à billes Information Chocoform Chocoform EXTRUDEUR Information Winnower Winnower Information Grinder Grinder MILL Information Vibro Vibro TAMIS Information Roaster 102 Roaster 102 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 106 Roaster 106 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 120 Roaster 120 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Machines spécialisées pour le traitement de chocolat Pour info et devis f casoli selmi group it Tunnel Doppio LIGNE D ENROBAGE Une installation innovante permettant de répondre aux exigences de productivités et de flexibilité Le tunnel de refroidissement est utilisable dans les deux sens Dans un sens il est utilisable avec un banc d enrobage et ainsi offre des performances d enrobage identique au TUN800 1200 Dans l autre sens il est alimenté par un chargeur de moules lui même connecté à un dispositif de transport et de moules placé à mi hauteur dans le tunnel Ce dispositif permet le refroidissement efficace par soufflage d air froid sous les moules Les moules font alors un aller retour dans le tunnel pour obtenir un temps de refroidissement suffisant

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  • Micron, Raffineuse à billes , Machines pour la production du chocolat, Production du chocolat
    Spray System Information Macchia Macchia COULEUSE DE COMPTOIR Information Macchia temperante Macchia temperante COULEUSE DE COMPTOIR mod TEMPEREUSE Information Fontana a muro Fontana a muro Information Filler Filler DOSEUSE DE TABLE Information Filler Vasi Filler Vasi DOSEUR DE POTS Information Galileo Galileo ROTATIVE POUR CORPS CREUX Information Tank 200 400 Tank 200 400 CONTINUOUS MIXER Information Tuttuno Tuttuno Information Caricatore stampi per Tuttuno Caricatore stampi per Tuttuno Information Moulding loader 175 Moulding loader 175 Information Moulding line 275 Moulding line 275 Information Tunnel 300 400 Tunnel 300 400 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel 800 1200 Tunnel 800 1200 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel spin 500 Tunnel spin 500 TUNNEL EN SPIRAL VERTICALES PATENT Information Tunnel Doppio Tunnel Doppio LIGNE D ENROBAGE Information Micron Micron Raffineuse à billes Information Micron 50 Micron 50 Raffineuse à billes Information Chocoform Chocoform EXTRUDEUR Information Winnower Winnower Information Grinder Grinder MILL Information Vibro Vibro TAMIS Information Roaster 102 Roaster 102 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 106 Roaster 106 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 120 Roaster 120 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Machines spécialisées pour le traitement de chocolat et de la crème glacée 17 000 00 iva Micron Raffineuse à billes MICRON est un broyeur à bille conçu pour la production de pâtes à tartiner de pâtes anhydres pour les glaciers de pralines et de crèmes La machine est équipée d un groupe frigorifique permettant de réguler la température du produit à la valeur souhaitée et ainsi de compenser l énergie due à la friction importante des billes lors du broyage Une pompe volumétrique à double effet assure la recirculation du produit pendant la phase de broyage mais permet aussi la vidange de la machine en fin de cycle Durant les périodes d arrêt la machine est maintenue à une température chaude ajustable Adaptée pour les

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  • Micron 50, Raffineuse à billes , Raffineuse a billes, Raffinesuse pour fruits secs, Machine pour pate noisette
    Macchia temperante Macchia temperante COULEUSE DE COMPTOIR mod TEMPEREUSE Information Fontana a muro Fontana a muro Information Filler Filler DOSEUSE DE TABLE Information Filler Vasi Filler Vasi DOSEUR DE POTS Information Galileo Galileo ROTATIVE POUR CORPS CREUX Information Tank 200 400 Tank 200 400 CONTINUOUS MIXER Information Tuttuno Tuttuno Information Caricatore stampi per Tuttuno Caricatore stampi per Tuttuno Information Moulding loader 175 Moulding loader 175 Information Moulding line 275 Moulding line 275 Information Tunnel 300 400 Tunnel 300 400 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel 800 1200 Tunnel 800 1200 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel spin 500 Tunnel spin 500 TUNNEL EN SPIRAL VERTICALES PATENT Information Tunnel Doppio Tunnel Doppio LIGNE D ENROBAGE Information Micron Micron Raffineuse à billes Information Micron 50 Micron 50 Raffineuse à billes Information Chocoform Chocoform EXTRUDEUR Information Winnower Winnower Information Grinder Grinder MILL Information Vibro Vibro TAMIS Information Roaster 102 Roaster 102 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 106 Roaster 106 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 120 Roaster 120 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Machines spécialisées pour le traitement de chocolat et de la crème glacée 35 000 00 iva Micron 50 Raffineuse à billes MICRON est un broyeur à bille conçu pour la production de pâtes à tartiner de pâtes anhydres pour les glaciers de pralines et de crèmes La machine est équipée d un groupe frigorifique permettant de réguler la température du produit à la valeur souhaitée et ainsi de compenser l énergie due à la friction importante des billes lors du broyage Une pompe volumétrique à double effet assure la recirculation du produit pendant la phase de broyage mais permet aussi la vidange de la machine en fin de cycle Durant les périodes d arrêt la machine est maintenue à une température chaude ajustable Adaptée pour les petites et moyennes productions cette machine permet un

    Original URL path: http://www.selmi-chocolate.it/fr/prodotti.asp?id_categoria=1&id=34 (2016-04-26)
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  • Chocoform, EXTRUDEUR , Modeler le chocolat, Modelisation du chocolat
    temperante COULEUSE DE COMPTOIR mod TEMPEREUSE Information Fontana a muro Fontana a muro Information Filler Filler DOSEUSE DE TABLE Information Filler Vasi Filler Vasi DOSEUR DE POTS Information Galileo Galileo ROTATIVE POUR CORPS CREUX Information Tank 200 400 Tank 200 400 CONTINUOUS MIXER Information Tuttuno Tuttuno Information Caricatore stampi per Tuttuno Caricatore stampi per Tuttuno Information Moulding loader 175 Moulding loader 175 Information Moulding line 275 Moulding line 275 Information Tunnel 300 400 Tunnel 300 400 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel 800 1200 Tunnel 800 1200 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel spin 500 Tunnel spin 500 TUNNEL EN SPIRAL VERTICALES PATENT Information Tunnel Doppio Tunnel Doppio LIGNE D ENROBAGE Information Micron Micron Raffineuse à billes Information Micron 50 Micron 50 Raffineuse à billes Information Chocoform Chocoform EXTRUDEUR Information Winnower Winnower Information Grinder Grinder MILL Information Vibro Vibro TAMIS Information Roaster 102 Roaster 102 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 106 Roaster 106 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 120 Roaster 120 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Machines spécialisées pour le traitement de chocolat 38 000 00 iva Chocoform EXTRUDEUR CHOCOFORM est une solution innovante venant compléter la gamme de machines SELMI qui permet de fabriquer en quantité importante des produits par extrusion d une masse plastique à base de chocolat de noisettes d amandes mise en pression dans un cylindre et formée par une filière Une cartouche ayant la dimension adaptée et préalablement fabriquée par pré cristallisation de la masse dans une tempéreuse de notre gamme EX EX tempéreuse avec vis démontable pour nettoyage facile est mis en forme par la machine CHOCOFORM suivant la dimension et le forme choisie L écran de control tactile permet d afficher la pression et tous les autres paramètres et en fonction de la matrice et du type de découpe choisis le couteau rotatif à fil se

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  • Winnower,   ,
    Truffle ENROBEUR DE TRUFFLES Information Automatic Truffle Automatic Truffle ENROBEUSE A TRUFFLES Information Comfit Comfit TURBINE Information Comfit Maxi Comfit Maxi TURBINE Information Spray System Spray System Information Macchia Macchia COULEUSE DE COMPTOIR Information Macchia temperante Macchia temperante COULEUSE DE COMPTOIR mod TEMPEREUSE Information Fontana a muro Fontana a muro Information Filler Filler DOSEUSE DE TABLE Information Filler Vasi Filler Vasi DOSEUR DE POTS Information Galileo Galileo ROTATIVE POUR CORPS CREUX Information Tank 200 400 Tank 200 400 CONTINUOUS MIXER Information Tuttuno Tuttuno Information Caricatore stampi per Tuttuno Caricatore stampi per Tuttuno Information Moulding loader 175 Moulding loader 175 Information Moulding line 275 Moulding line 275 Information Tunnel 300 400 Tunnel 300 400 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel 800 1200 Tunnel 800 1200 LIGNE D ENROBAGE Information Tunnel spin 500 Tunnel spin 500 TUNNEL EN SPIRAL VERTICALES PATENT Information Tunnel Doppio Tunnel Doppio LIGNE D ENROBAGE Information Micron Micron Raffineuse à billes Information Micron 50 Micron 50 Raffineuse à billes Information Chocoform Chocoform EXTRUDEUR Information Winnower Winnower Information Grinder Grinder MILL Information Vibro Vibro TAMIS Information Roaster 102 Roaster 102 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 106 Roaster 106 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Roaster 120 Roaster 120 VERTIFLOW SYSTEM PATENT Information Machines spécialisées pour le traitement de chocolat 15 000 00 iva Winnower Second élément de la ligne Bean to Bar Selmi cette machine a pour fonction de casser les fèves de cacao et de séparer les nibs et les coques Le moulin en acier inoxydable permet un concassage des fèves adapté permettant la séparation coques nibs par 2 flux d air distincts et ajustables Les nibs exempts de coques sont collectés en sortie de machine alors que les coques sont collectées dans une trémie fermée Caractéristiques techniques Spécifications électriques 400 V triphasés 50 Hz Puissance installée 2 Kw 16 A

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