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  • MTA - Wickelmaschine
    Wickelmaschinen für Rahmen mit Breiten von 600 1000 1645 und 2000mm vor Die erste Sektion die wir treffen ist die Kalibriereinheit die mittels Durchmessersteigerung der Kalibrierrollen deren Montage auf Lager und Geschwindigkeitskontrolle derselben durch stufenlosen Frequenzregler vollkommen erneuert wurde Die Positionierung dieser Gruppe ist eine solche die die Kupplung mit einer Presse immer erlaubt welche gezogene Formate herstellt Nach der Kalibriereinheit kommen die Rollen für den longitudinalen Schnitt siehe Option die das Teigblatt nach der gewünschten Breite schneiden Um die Ansprüche der Teigwarenfabriken zu befriedigen ist es möglich Rollen mit verschiedenen Schnitttypologien zu liefern d h Parallel nach jeder verlangten Breite Wellig um den handwerklichen Schnitt vorzutäuschen Unterschiedlich zur Herstellung von Bandnudeln mit verschiedenen Breiten im Inneren eines Wickels aber trotzdem das gleiche Endgewicht aller Wickel erhaltend geeignet Sporn förmig um einen Schnitt zu verwirklichen als ob mit einem Sporn gemacht Durch ein System mit einziehbarem Förderband werden die Teigfäden dubliert und auf eine drei klappige Gruppe niederlegt die die Faltungen die ersten zwei Schaufeln und dann die Abladung auf der Flachrahmen die dritte Schaufel vornehmen werden Ein Quermesser sorgt denn für den Schnitt zu Länge der Fäden Eine Formierungsgruppe mit zwei Schaufeln macht die zwei Faltungen der Fäden durch

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  • MFA/800 - Mescolatore / Centrifuga
    Per ottenere una migliore omogeneità nella umidificazione della semola o farina è stata studiata e realizzata la centrifuga modello MFA Questa centrifuga viene accoppiata ai sistemi di dosaggio sfarinati ed acqua e grazie alla sua elevata velocità ed al profilo delle patte provvede ad umidificare uniformemente gli sfarinati prima di inviarli alla impastatrice posta a valle Caratteristiche Produzione 1 000 kg h Motorizzazione indipendente Predisposizione elettrica per accoppiamento ai dosatori

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  • MFA/800 - Centrifugeusee
    haute vitesse apte pour être alimenté avec liquides et farines et à les humidifier uniformement avec le résultat de reduire le temps de mélange en améliorant la homogénéité du mélange même Caractéristiques techniques Débit jusqu à 1 000 kg h Motorisation indépendente Support et systèmes de synchronismes pour accouplement aux doseurs volumétriques de farines I P M ainsi qu à une ou deux pompes péristaltiques I P M Bac de

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  • MFA/800 - Mixer
    051 7459585 E mail info zamboni italia it MFA 800 Mixer High speed unit apt to be fed with liquids and meals and to moisten them thus reducing the mixing time by improving contemporaneously the homogeneity of the mixture Technical features Capacity up to 1 000 kg h Independent motorisation Supports and synchronisms for coupling with I P M volumetric dosers as well as with one or two I P

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  • MFA/800 - Mezcladora / Centrifugadora
    italia it MFA 800 Mezcladora Centrifugadora Equipo de alta velocidad apto para ser alimentado con líquidos y harinas y humedecerlas uniformemente logrando así una reducción en el tiempo de amasado mejorando al mismo tiempo la homogeneidad de la masa Características técnicas Capacidad productiva hasta 1 000 kg h Motorización independiente Soportes y conjunto de sincronismos para acoplamiento con dosificadores volumétricos de harinas I P M y con una o dos

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  • MFA/800 - Schleudermixer
    0039 051 7459585 E mail info zamboni italia it MFA 800 Schleudermixer Hochgeschwindigkeitsgruppe die zur Beschickung mit Flüssigkeiten und Mehlprodukten sowie zur deren Befeuchtung geeignet ist dadurch wird die Mischungszeit erheblich reduziert indem die Homogenität der Mischung selbst verbessert wird Technische Eigenschaften Leistungsfähigkeit bis 1 000 kg h Unabhängige Motorisierung Lager und Synchronisierung zur Kopplung mit volumetrischen Dosiergeräten für Mehlprodukte I P M sowie mit einer oder zwei peristaltischen Pumpen

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  • NLA/1645 - Niditrice
    la calibrazione i tagli longitudinali delle sfoglie tagli del tipo Parallelo secondo qualsiasi larghezza richiesta Ondulato per simulare il taglio artigianale Differenziato atto ad ottenere differenti larghezze di tagliatelle all interno dello stesso nido pur mantenendo lo stesso peso finale dei vari nidi A Sperone per realizzare una dentatura del profilo esterno di taglio Un Gruppo Coltelli Rotanti per effettuare il taglio a lunghezza La particolare motorizzazione installata consente di ottenere il passaggio delle tagliatelle a coltello fermo e verticale ed il taglio per rotazione veloce dei coltelli Le tagliatelle o i fili di trafilato vengono quindi avviati al Gruppo Partitore ed al Gruppo Tazze dove avviene la formazione del nido all interno di N tubi di avvolgimento da definire a seconda delle dimensioni e del tipo di deposito tramite getto di aria compressa comandato da un sistema di elettrovalvole controllate dall albero di fase della Niditrice Il deposito sul telaio viene effettuato tramite un Gruppo Mobile a Cannocchiale che consente di sfiorare la rete del telaio durante la formazione del nido e sollevandosi permette l avanzamento del telaio La Movimentazione dei Telai di larghezza 1645mm è affidata ad apposita motorizzazione indipendente controllata da PLC e con passi di avanzamento

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  • NLA/1645 - Machine à nids
    selon une largeur quelconque Ondulé pour simuler la coupe artisanale Différencié apte à obtenir des nouilles de largeurs différentes dans le même nid tout en gardant le même poids final pour tous les nids A éperon pour réaliser un endentement du profil extérieur de la coupe Un Groupe Couteaux Tournants pour effectuer la coupe à longueur La motorisation installée du type spéciale permet d obtenir le passage des nouilles à couteau arrêté et vertical et la coupe par rotation rapide des couteaux Les nouilles ou les brins de pâtes tréfilées sont ensuite transportées au Groupe Répartiteur et au Groupe Tasses où la formation du nid a lieu à l intérieur de N tubes d enroulement à définir selon le dimensions et le type de dépôt au moyen d un jet d air comprimé commandé par un système d électrovannes contrôlées par l arbre de phase de la Machine à nids Le dépôt sur le châssis est effectué par un Groupe Mobile à Télescope qui baisse jusqu au réseau du châssis pendant la formation du nid et ensuite en se soulevant permet l avancement du châssis Le Mouvement des Châssis de largeur 1645mm est confié à une motorisation indépendante spéciale contrôlée

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