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  • MNL - Niditrice con Lasagnatrice
    i Gruppi Rulli Tagliatori per effettuare in passo con la calibrazione i tagli longitudinali delle sfoglie tagli del tipo Parallelo secondo qualsiasi larghezza richiesta Ondulato per simulare il taglio artigianale Differenziato atto ad ottenere differenti larghezze di tagliatelle all interno dello stesso nido pur mantenendo lo stesso peso finale dei vari nidi A Sperone per realizzare una dentatura del profilo esterno di taglio Un Gruppo Coltelli Rotanti per effettuare il taglio a lunghezza La particolare motorizzazione installata consente di ottenere il passaggio delle tagliatelle a coltello fermo e verticale ed il taglio per rotazione veloce dei coltelli Le tagliatelle o i fili di trafilato vengono quindi avviati al Gruppo Partitore ed al Gruppo Tazze dove avviene la formazione del nido all interno di N N tubi di avvolgimento da definire a seconda delle dimensioni e del tipo di deposito tramite getto di aria compressa comandato da un sistema di elettrovalvole controllate dall albero di fase della Niditrice Il deposito sul telaio viene effettuato tramite un Gruppo Mobile a Cannocchiale che consente di sfiorare la rete del telaio durante la formazione del nido e sollevandosi permette l avanzamento del telaio La Movimentazione dei Telai di larghezza 2000mm è affidata ad apposita motorizzazione indipendente controllata da PLC e con passi di avanzamento programmabili a formato per poter rapidamente modificare la produzione ad esempio da nido tondo ad ovale o da nido a lasagne SEZIONE PRODUZIONE LASAGNE nello stesso basamento è incorporata la Lasagnatrice che utilizza 2 sfoglie da 900mm La Lasagnatrice provvede al taglio longitudinale tramite una serie di coltelli mobili rotanti e registrabili per ottenere differenti larghezze di lasagne ed al taglio trasversale tramite un coltello a ghigliottina che lavora in prossimità della rete del telaio La macchina viene dotata di due Modalità di Avanzamento Telaio specifici uno per i nidi

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  • MNL - Machine à nids avec Machine de fabrication lasagne
    feuilles soit coupes du type Parallèle selon une largeur quelconque Ondulé pour simuler la coupe artisanale Différencié apte à obtenir des nouilles de largeurs différentes dans le même nid tout en gardant le même poids final pour tous les nids A éperon pour réaliser un endentement du profil extérieur de la coupe Un Groupe Couteaux Tournants pour effectuer la coupe à longueur La motorisation installée du type spéciale permet d obtenir le passage des nouilles à couteau arrêté et vertical et la coupe par rotation rapide des couteaux Les nouilles ou les brins de pâtes tréfilées sont ensuite transportées au Groupe Répartiteur et au Groupe Tasses où la formation du nid a lieu à l intérieur de N N tubes d enroulement à définir selon le dimensions et le type de dépôt au moyen d un jet d air comprimé commandé par un système d électrovannes contrôlées par l arbre de phase de la Machine à nids Le dépôt sur le châssis est effectué par un Groupe Mobile à Télescope qui baisse jusqu au réseau du châssis pendant la formation du nid et ensuite en se soulevant permet l avancement du châssis Le Mouvement des Châssis de largeur 2000mm est confié à une motorisation indépendante spéciale contrôlée par PLC avec des pas d avancement programmables selon le format pour pouvoir modifier rapidement la fabrication par exemple de nid rond à ovale ou de nids à lasagnes UNITE DE FABRICATION LASAGNES dans le même carter est assemblée l unité pour lasagne qui utilise 2 feuilles de 900mm Cette unité pourvoit à la coupe longitudinale au moyen d une série de couteaux mobiles tournants et réglables pour obtenir largeurs différentes de lasagnes et à la coupe transversale au moyen d un couteau à guillotine qui travaille en proximité du réseau du châssis

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  • MNL - Nesting and Lasagne machine
    calibration the longitudinal cuts of the dough sheets cuts of the type Parallel according to any required width Undulate to simulate the manual cut Differentiate suitable to get different widths of noodles inside the same nest thus maintaining the same final weight of the various nests Spur cut to make an indentation of the external profile Unit with Rotating Knives to effect the cut to length A special installed motorization allows to get the passage of noodles at stopped and vertical knife and their cut through fast rotation of the knives The noodles or the threads of drawn pasta are then directed to the Dividing Group and to the Cups where the formation of the nest happens inside N N wrapping pipes to be defined according to dimensions and type of nest by means of a blow of compressed air actuated by an electro valve system under control of the phase shaft of the Nesting machine The deposit on the tray is effected through a Mobile Telescope Unit that allows to touch lightly the net of tray during the shaping of nest and then when lifting the advancement of the tray The Movement of the 2000mm wide Trays is driven by a special independent motorization under PLC control through programmable steps of advancement according to format in order to be able to for instance modify quickly the production from round to oval nest or from nest to lasagne SECTION FOR LASAGNE PRODUCTION in the same carter it is incorporated the Lasagne machine that uses two 900mm wide dough sheets The Lasagne machine makes the longitudinal cut through a set of rotating and adjustable mobile knives to get different widths of lasagnes and the transversal cut through a guillotine knife that works in proximity of the net of the tray The

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  • MNL - Máquina para nidos y lasañas
    hojas o sea cortes del tipo Paralelo según cualquier ancho requerido Ondulado para aparentar el corte artesanal Diferenciado apto para conseguir diferentes anchos de tallarines dentro del mismo nido manteniéndo el mismo peso final de los varios nidos A espuela para realizar una dentadura del perfil externo de corte Un Grupo de Cuchillos Rotatorios para efectuar el corte según el largo La particular motorización instalada permite conseguir el paso de los tallarines a cuchillo parado y vertical y el corte de las mismas por rotación veloz de los cuchillos Los tallarines o los hilos de trefilado vienen despues encaminados al Grupo Partidor y al Grupo des Tazas dónde se hace la formación del nido dentro de N N tutos de envolvimiento cantidad a definirse según las dimensiones y el tipo de depósito por medio de soplo de aire comprimido mandado por un sistema de electroválvulas controlado por el eje de fase de la Máquina para nidos El depósito sobre el bastidor es efectuado por un Grupo Móvil a Telescopio que baja hasta rozar la red del bastidor durante la formación del nido y despues levantándose permite el adelanto del batidor El Movimiento de los Bastidores de ancho 2000mm es confiado a adecuada motorización independiente controlada por PLC y con pasos de adelanto programables según el formato para poder modificar rápidamente por ejemplo la producción de nido redondo a ovalado o de nidos a lasañas SECCIÓN PRODUCCIÓN LASAÑAS en el mismo carter es incorporada la unidad para lasañas que utiliza 2 hojas de 900mm Dicha unidad provee al corte longitudinal por medio de una serie de cuchillos móviles rotatorios y registrables para conseguir diferentes anchos de lasañas y al corte transversal por medio de un cuchillo a guillotina que trabaja en proximidad de la red del telar La Máquina está equipada

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  • MNL - Nest-Maschine mit Lasagne-Maschine
    mit gleichem Endgewicht für alle Nester Spornförmige Schnitte um eine Zähnung im Außen Schnittprofil zu verwirklichen Eine Gruppe Drehmesser um den Schnitt zu Länge vorzunehmen Die installierte Sondermotorisierung erlaubt den Durchgang der Bandnudeln bei unbeweglichem und senkrechtem Messer und den Schnitt derselben durch schnelle Umdrehung der Messer Die Bandnudeln oder die gezogenen Teigfäden werden danach zur Verteilungs und Tassengruppe geführt wo die Ausbildung des Nestes im Inneren von N N Umwicklungsrohren geschieht die Rohrmenge ist abzustimmen je nach Dimension und Art des Nestes und zwar durch Druckluftblasen das von einem Elektroventil System unter Kontrolle der Phasenwelle der Nestmaschine gesteuert wird Die Hinterlegung auf den Rahmen wird durch eine bewegliche Teleskopgruppe vorgenommen die es erlaubt das Rahmennetz während der Ausbildung des Nestes zu streifen und danach wenn sich hebt die Rahmenfortbewegung Die Fortbewegung der 2000mm breiten Flachrahmen wird von einer dazu bestimmten unabhängigen Motorisierung durchgeführt unter PLC Kontrolle mit programmierbaren Fortschritten je nach Format um schnell die Produktion ändern zu können zum Beispiel von runden zu ovalen Nestern oder von Nestern zu Lasagne VORRICHTUNG FUR DIE LASAGNE PRODUKTION Die Lasagne Vorrichtung im gleichen Sockel eingebildet benutzt zwei 900mm breite Teigblätter Die Lasagne Vorrichtung macht den Längsschnitt durch eine Reihe von umlaufenden

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  • MT8/600 - Matassatrice
    Gruppo partitori per effettuare la suddivisione dei fili secondo la dimensione di matassa scelta Gruppo formatore matasse atto a raccogliere i fili suddivisi dal partitore ed a deporli sugli anzini che provvedono a disegnare la forma di otto mentre si avvicinano al telaio depositando le matasse I movimenti che generano la forma dell otto sono modificabili per ottenere matasse di differenti misure Microprocessore per la gestione della matassatrice l elaborazione dei dati di produzione la programmazione con visualizzazione di tutte le funzioni della macchina il controllo delle varie condizioni di lavoro il mantenimento del legame proporzionale tra le velocità nelle varie condizioni di lavoro e la memorizzazione in uno dei 30 formati disponibili di tutti i parametri di funzionamento Tastiera visualizzatore per l impostazione e la memorizzazione dei parametri di funzionamento a seconda dei formati e per la visualizzazione di eventuali allarmi con relativa specifica descrittiva per un primo intervento Inverter di azionamento delle motorizzazioni Sistema di avanzamento telai motorizzato in passo con il sistema di formazione matasse atto a gestire i movimenti di avanzamento telai ogni deposito ed il cambio telaio Magazzino telai atto a prelevare automaticamente tramite catena con spintori un nuovo telaio al termine del riempimento di

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  • MT8/600 - Machine pour écheveaux
    pâtes d accord à la dimension de la flotte à produire Unité de formation écheveaux apte à recueillir les brins et à les déposer sur le châssis avec un mouvement approprié soit sur le plan pour la formation du schéma de pliage soit vertical pour le dépôt des brins pendant la formation des plis Microproceseur pour gestion machine traitement données de fabrication programmation avec visuel de toutes les fonctions de la machine contrôle des conditions de fonctionnement maintien de la liaison proportionnelle parmi les vitesses aux diverses conditions de fonctionnement mise en mémoire de tous les paramètres de fonctionnement dans un des 30 formats disponibles Clavier visuel pour affichage et mise en mémoire des paramètres de fonctionnement d accord aux formats et pour affichage d éventuelles alertes avec correspondant descriptif pour une première intervention Variateur de fréquence d actionnement des motorisations Système d avancement chassis motorisé synchronisé avec le système de formation des écheveaux apte à la gestion des mouvements d avancement des châssis à chaque dépôt et au changement de châssis soit le déchargement du châssis plein et l enlèvement du châssis vide Stockeur des chassis apte à enlever automatiquement un châssis vide au moyen de chaîne avec pousseurs

    Original URL path: http://www.zamboni-italia.it/omz14_fra.htm (2016-04-26)
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  • MT8/600 - Twisting machine
    600mm 510 or 540mm wide curtains or dough sheets Calibrating unit consisting of a couple of calibrating rollers diam 180mm Distribution unit to separate pasta strings according to curl dimensions Curl forming unit suitable to collect pasta strings from distributor to fold them according to the selected eight shape and to place them on trays by means of appropriate movements said movements are adjustable in order to obtain curls with different dimensions Microprocessor for machine operation production data processing machine data programming and display job control proportional linking among speeds under different job conditions parameters storage under one out of 30 available shapes Keyboard monitor to set and store operation parameters according to shapes and to display possible alarms together with a short description for immediate intervention Inverter for motor operation Trays feed unit with motor for synchronized trays progress according to curl forming process suitable to operate trays change by discharging the loaded tray and drawing an empty one Trays store suitable to automatically draw by means of a chain with pushers a new tray when the previous one has been loaded Example of line with trays storage twisting machine and pre dryer Available models and data of production

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